Mojito torta
…lime 1,5 dl rum 1 csomag habfixáló 8 db zselatinlap Elkészítés: A tojásokat 15 dkg barnacukorral 7-8 perc alatt keményre verjük. A keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet beleforgatjuk, majd…
habfixalo krémbe
Mangókrémes torta
…1 teáskanál citromlé 10 dkg cukor 3 dkg mandulaforgács A krémhez: 2 érett mangó 4 evőkanál citromlé 2 evőkanál barackpálinka 5 dl tejszín 2 tasak vaníliás cukor 2 tasak habfixáló…
Karácsonyi szerecsentorta
…a vaníliás cukorral simára keverjük, beletesszük a feldarabolt ostyalapot és a megtört habos csokit. A tejszínt habfixálóval felverjük, és beleforgatjuk a túrókrémbe. A kihűlt tortalapot tálra tesszük, a túrókrémet egyenletesen…
Mogyorós szelet
…1 teásk. sütőpor folyékony szilvalekvár 6 dl tejszín 2 cs. habfixáló 2 evők. porcukor 6 db körte Elkészítés A citromot megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk,…
Mascarponés citromos szelet
…cs. habfixáló 1 db nagyobb citrom 1 db lime, (ha nincs jó a sima citrom is) 10 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor kb. 15 db babapiskóta 15 g zselatin…
Joghurt torta
Hozzávalók: 4 dl víz 1 csomag zselatin 3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 5 evőkanál porcukor 6 doboz gyümölcsjoghurt 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs 1 kivi 5 dkg mazsola…
Gyümölcsrizses torta
…3 dl tej 4 kanál cukor 3 dl habtejszin 1 csomag habfixáló 4 kanál cukor A tésztához: 3 tojás 3 kanál liszt 3 kanál cukor 1 kanál olaj 1/2 csomag…
Francia krémes III.
…liter tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor 18 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 3 csomag tejszínhabpor 3 csomag habfixáló 4,5 dl tej A csokoládémázhoz: 6 evőkanál…
Pudingos rolád
…csomag habfixáló 10 dkg cukor Elkészítés Megmossuk az eperszemeket és leszárítjuk azokat. A pudingport a cukorral elkeverjük, majd a tojássárgával és kevés tejjel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és…
Franciakrémes
Hozzávalók: 5tojásból készűlt vékony piskótalap. 4 cs.vaniliás puding (főzős) 1,5 liter tej 8 db tojásfehérje 15dkg+10dkg+10dkg cukor 1/2 kiter tejszinhab 4cs.habfixáló 20dkg tortabevonó csokoládé 10 dkg rama Elkészítés: piskótát célszerű…