Meggyes-csokoládés trifle
…cukor 5 evőkanál porcukor 4 dl habtejszín 1 cs. habfixáló rum (kb. 5 evőkanál) meggydzsem (kb. 10 evőkanál) 1 üveg kimagozott meggybefőtt Elkészítés 6 tojásból kakaós piskótát sütünk. Krém elkészítése:…
habtejszín színezése
Tiramisu torta
…4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dl habtejszín 1,5 dkg zselatin 1 dl víz 1 dl kávé mandula likőr Elkészítés A piskótához a tojások sárgáját…
Legényfogó II.
Hozzávalók: 6 db tojás 20 dkg dió 20 dkg cukor lekvár 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojásokat, a darált diót, a cukrot összekeverem, vajazott-lisztezett tortaformába öntöm, és…
Tejszines-csokis-diós kocka
…25 dkg étcsoki 10 ek sárgabaracklekvár Tésztához 6 tojássárgája 23 dkg margarin 18 dkg cukor 1 cs. sütőpor 30 dkg liszt Tetejére 6 dl habtejszín 1 cs. habfixáló csokireszelék Elkészítés…
Gyümölcsös joghurt-szelet
…habtejszín 1,25 dl málnalé fél csomag tortazselépor Elkészítés A lisztből, a sütőporból, a mandulából a cukorból, a sóból és a tojásból sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és…
Tejszínes-joghurtos málnatorta
…cukor 1 tojássárgája 1 tasak vaníliás cukor Töltelék 4 dkg étcsoki fél kg málna 12 dkg cukor 3,5 dl natúr joghurt 4 ek citromlé 9 fehér zselatinlap 4 dl habtejszín…
Gesztenyés csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém fél kiló gesztenyemassza fél kiló étcsoki fél liter habtejszín 2 tojássárgája Piskóta 4 evőkanál cukor (lehet kakaós is) 4…
Kávéhab
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg reszelt étcsoki 1,2 dl presszókávé 2 ek. porcukor 1,25 dl habtejszín 4 lap fehér zselatin Elkészítés A zselatinlapokat 5 percre…
Joghurtos torta II.
Hozzávalók: 10 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál porcukor 2 tasak zselatin 1 csomag vaníliás cukor 3 pohár joghurt 3 pohár kefir 3 dl habtejszín gyümölcs ízlés szerint Elkészítés: A joghurtot, a…
Epres, sherrys túrótorta
…evőkanál zselatin 0,5 l habtejszín 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A babapiskótát sherrybe forgatjuk, de ne hagyjuk teljesen elázni, majd egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára helyezzük őket. A…