Májkrémmel töltött fánkocska
Hozzávalók: 18-20 darabhoz: 0,8 dl víz 0,8 dl olaj 8 dkg liszt 2 tojás A töltelékhez: 30 dkg májkrém A díszítéshez: hagyma, paprika, petrezselyemlevél Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütÅ‘papírral. A…
habzsákba krém
Mentás trüffel
…hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Belekeverjük a likÅ‘rt és a mentát, majd habzsákba töltjük, megtöltjük vele a lyukas csokoládégolyókat, és 2 órára hideg helyre tesszük. VízgÅ‘z felett megolvasztjuk a maradék csokit,…
Sonkás és sajtos roló
…hozzáadjuk a tejszínt, a mustárt, a tormát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és finom péppé zúzzuk. Habzsákba szedjük, és megtöltünk vele 12 roládot. A sajtkrémhez a krémsajtot habosra keverjük, hozzáadjuk az…
Karácsonyi narancstorta
…megfelelÅ‘en is díszíthetjük. Ehhez a csokoládét fölolvasztjuk, majd sima csöves habzsákba vagy a magunk által sütÅ‘papírból hajtogatott kis habzsákba töltjük. Ezután sütÅ‘papírra kis fenyÅ‘formákat rajzolunk vele. Megvárjuk, amíg megdermednek, azután…
Mákos habcsók
…cm átmérÅ‘jű, sima csÅ‘rbetéttel ellátott habzsákba tesszük, és kb. 2,5 cm távolságra apró halmokat nyomunk a sütÅ‘lapra, mert sütés közben kissé szétterülnek. SzobahÅ‘mérsékleten 2 órán át száradni, szikkadni hagyjuk. 150…
Képviselőfánk
…a tűzrÅ‘l, belekeverjük a tojáshabot, és hagyjuk kihűlni. A krémet csillagcsÅ‘rös habzsákba szedjük, megtöltjük vele a fánkokat, visszaillesztjük a tetejüket, és porcukorral megszórva kínáljuk. A krém tetejére tejszínhabot is nyomhatunk….
Sakktáblatorta
…a krém sűrűsödni kezd, kemény habbá verjük a tejszínt, óvatosan beleforgatjuk a krémbe, aztán nagyobb méretű sima csÅ‘rös habzsákba szedjük. A kívülrÅ‘l számított elsÅ‘, harmadik és ötödik gyűrűt eredeti helyére,…
Fehér torta
…A krémhez a vajat a porcukorral, a tojássárgákkal és a likÅ‘rrel habosra keverjük. A krém egyharmadát az alsó tésztalapra simítjuk, ráborítjuk a középsÅ‘ lapot, rákenjük a krém második harmadát, végül…
Túrókrékehely
…málnával, majd ismét krém-málna-krém következik. Letakarjuk a kelyheket folpackkal, és legalább 2 órára behűtjük. Tálaláskor 3-3 babapiskótát legyezÅ‘szerűen belenyomunk a krémbe. A tejszínt kemény habbá verjük, csillagbetétes habzsákba szedjük, rózsákat…
Banános piskótatorta
…maradék porcukorral, és a vaníliás cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd kanalanként a kihűlt pudingot. Nyolc evÅ‘kanálnyi krémet csillagcsÅ‘rös habzsákba teszünk. A banánokat meghámozzuk, pépesre törjük, meglocsoljuk a citromlével, és…