Olaszos hekkfilé
…az égésznek paradicsomosnak lennie!). A paradicsomot is karikákra szelem, a hagymás hal tetejére rakom úgy, hogy lehetőleg teljesen elfedje, reszelt parmezánt hintek rá. Alufóliával letakarom a tepsit, és így teszem…
hagymás libamáj recept
Rakott zöldbab II.
…vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük. Kiolajozott tűzálló tálba lerétegezzük a babot és a hagymás húst. Leöntjük a tojássárgájával elkevert, reszelt szerecsendióval fűszerezett tejföllel. Közepes hőmérsékleten 20 percig sütjük. Meghintjük a reszelt…
Ünnepi libasült
…belekeverem a vajat, sóval szerecsendióval ízesítem, hagyom kihűlni. Ha már hideg, a liszttel és tojásokkal összedolgozom, kb. olyan állagúra, mint a hagymás tört krumpli, állni hagyom legalább egy órát, majd…
Fejesvölgyi töltött hús
…– tálalom. Köretnek javaslok gombás-kukoricás rizst vagy hagymás tört krumplit. Nagyon jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Ha kedvenc veszprémi vendélőnkbe néha eljutunk, fiam mindig ezt az ételt keresi az étlapon, ott…
Márton-napi libasült
…egséz felvágott libát úgy,hogy minden darabra jusson egy sültalma-gerezd is. Az elkészített mártást külön adjuk hozzá,narancs-vagy citromlével ízesítve. Burgonyával,párolt káposztával tálaljuk,nagyon finom hagymás tört burgonyával is. A receptet beküldte: moncsibaba100…
Leveles hagymás lepény
…reszelt sajttal megszórjuk, és két, sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon tepsinként kb. 20 percig sütjük. Felaprított metélőhagymával megszórva kínáljuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Kicsivuk…
Spenótos joghurt (Borani Esfanaaj)
…sózott, borsozott joghurtot addig keverjük, míg folyékony lesz, hozzáadjuk a hagymás spenótot. Addig keverjük, amíg vastag homogén keveréket kapunk. Egy egész spenótlevéllel díszítve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Hobbychef küldte. Köszönjük!…
Párolt gomba
Hozzávalók: -15 dkg gomba, -hagyma, -olaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és a hagymás olajon megfuttatjuk, sózzuk. Ezután kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. A receptet beküldte: imolaviola…
Dödölle 2
…melett hozzátesszük a lisztet annyit, hogy jól összeálljon. Sült paprikás hagymával tálaljuk jénaiba lehet kanálal kiszagatni hagymás zsirt rátenni és uy átsütni . Köretnek is jó. A receptet beküldte: ana60…
Karfiol hagymás-szalonnás sajtszósszal
…és a bacont, megpirítom, végül a keverőtálba teszem, összekeverem. A karfiolt egy nagy tálra teszem, elosztom rajta az öntetet. Apróra vágott metélőhagymát szórok rá. Megjegyzés: A receptet Hobbychef küldte. Köszönjük!…