…zsemlét megáztatjuk tejben vagy vízben, jól kinyomkodjuk, összekeverjük a hússal, a tojással, sóval, borssal és a vágott petrezselyemmel. A karalábékat megtisztítjuk, és a zsenge leveleivel együtt jól megmossuk. A karalábéfejeket…
Hozzávalók: 2-3 csomag habtejszín 1 tojás 4 tojássárgája 1 dl méz Elkészítés: A tejszínt jó keményre felverem robotgéppel. A mézet az egész tojással és a 4 tojássárgájával habosra felkeverem, majd…
…a masszához keverjük. 180°-on megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt a liszttel és a tojással kikeverjük, és sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral, vaníliával simára keverjük, hozzáadjuk a…
…felvagdosom, olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenem, egy adag tölteléket teszek rá és kiflit formálok belőle. Lisztezett tepsibe teszem, a tetejét tojással megkenem és reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütőben aranybarnára sütöm….
…fánkformákat kibélelni vele. A tejfölt a 2 tojással jól elkeverni, kicsit sózni, majd a póréra önteni. Ezt a masszás pórét a tésztára halmozni. A sütőben 200 fokon, a legalsó sínen…
…diót összekeverjük a porcukorral és a tojással, masszává dolgozzuk, majd porcukorral meghintett deszkára tesszük, és téglalap alakú, kb. 1 cm vastag lappá nyújtjuk. A 2 tojásfehérjét 16 dkg porcukorral kemény…
…olaj negyed csésze tejföl fél csésze tej fél csésze reszelt sajt negyed csésze apróra vágott bacon Elkészítés A tejet a tejföllel, az olajjal és a tojással kikeverjük. A lisztet összekeverjük…
Hozzávalók: 15-20 dkg pucolt sóska, 3dkg zsír (olaj), 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál tejföl, csipetnyi cukor, 4 egész tojás, só. Elkészítés: A zsírt megforrósítjuk hozzáadjuk a sóskát és a pici…
Hozzávalók: 2fő részére 2db kelkápősztalevél 30dkg gomba 3db tojás só,bors,majoranna,kömény liszt,zsemlemorzsa olaj Elkészítés: a kelkáposztalevelet leforrázod a sós borsos majoránnás vizzel,lecsepegteted a gombát a tojást ugy készíted el mint egy…
…a tésztát, jó puhára összegyúrom, kelesztem. Amikor jól megkelt, kinyújtom, felvert tojással megkenem, és sajttal megszórom. Utána szaggatom, és előmelegített sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Azoknak ajánlom, akik nem bírják a…