Sajtos-tejszínes cukkinitorta

…megsült hagymás cukkinit, ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket, csillagformán a tetejére rendezzük a cukkinivirágokat, és 180 fokra visszavett sütőben, középső bordamagasságon 45-50 percig sütjük (TŰPRÓBA!!!). Melegen vagy langyosan laljuk, de hidegen…

Hagymás leveles

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag fagyasztott leveles tészta 1 nagy doboz tejföl só bors 1 fej lilahagyma 10-15 dkg felkockázott sonka, vagy bacon Elkészítés A…

Csirkemájas szelet

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 30 dkg csirkemáj 30 dkg gomba vöröshagyma főzőtejszín fűszerek sajt Elkészítés: A sertésszeletekből natúr szeletet készítek. Ezeket beleteszem egy tepsibe. Utána hagymás olajban megfuttatom a gombát,…

Tojásos göngyölt sonka

…zöld végeit levágjuk, majd vastagabb karikára vagdossuk. A tojásokat lba ütjük, villával felverjük, majd tejfölt, sót és frissen őrölt borsot keverünk bele. Egy nagyobb serpenyőbe kevés olajat öntünk. Amikor felmelegszik,…

Kellel göngyölt marharolád

Hozzávalók: 2 szelet marharostélyos, fél fej új kelkáposzta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2,5 dl húsleves (kockából is készülhet), 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor…

Borsos marhaszelet II.

…baj, ha a hús kicsit megpörkölődik. Amikor a hús egészen omlós és puha, ráöntöm a hagymás szószt, összeforralom, és főtt krupmlival lalom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Amarilla1 küldte. Köszönjük!…

Hagymás pite mascarponeval és sajttal

…a megpárolódott vöröshagymát, és a tetejét szintén jól megszórni reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütni, (én légkeverésnél 150 fokon sütöttem). Langyosan lalni egy pohár finom bor rsaságában….

Tojásos tökfőzelék

…a hagymás-paprikás olajra, fedő alatt, gyakori keverés közben puhára pároljuk. A tojásokat habosra felverjük, és a már puha főzelékhez keverjük. Ezután már csak addig hagyjuk a tűzön, amíg a tojás…

Vegetáriánus töltöttkáposzta

…hegyes, erős csövespaprika liszt tejföl 1 kisebb fej savanyított káposzta 1 kg vágott, savanyú (apró) káposzta Elkészítés: Azonnal 3 lábosban dolgozok: egyikben: olajban 1 fej, finomra vágott vöröshagymát piritok együtt…

Dagadótekercs

Hozzávalók: sertésdagadó szélesebb, felső része só sok fokhagyma őrölt kömény bors pirospapkika zsír Elkészítés: A fokhagymát össszezúzom, és sóval, őrölt köménnyel, borssal, pirospaprikával egy kis lkában jól öszekevert masszát készítek….