Mexikói rakott krumpli
…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….
hagyományos cigánypecsenye
Barackos, tejszínes kocka
…töltelékhez a hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….
Barackos tejszínes kocka
…pudingpor 2 dl tej 15 dkg baracklekvár 35 dkg tejszínhab 2 dkg zselatin 1 cs. tortazselé 50 dkg barackbefőtt Elkészítés Hagyományos piskótát kell készíteni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a…
Almás zserbó
…megszúrkáljuk és kb 170-180 fokon vlágosbarnára sütjük. Ha kihűlt a felolvasztott tortabevonóval bevonjuk. Ha ez is megdermedt akkor mint a hagyományos zserbót úgy szeleteljük. Jó étvágyat hozzá! gyermekkel is készíthető…
Prója
…hozzávalókat robotgéppel kikeverjük, olajozott, lisztezett tepsiben öntjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a teteje megpirul. Reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére. Megjegyzés: Hagyományos szerb étel. Legutóbb muffinsütőben sütöttem, még…
Részeges vendégváró
…vendégváró finomság nem más, mint hagyományos muffin recept *felturbózott* töltelékekkel – ettől lesz olyan izgalmas, gyors, pratikus, és egyszerűen tökéletes. Előmelegítjük a sütőt közepesnél kicsit melegebbre. Elkészítjük a kívánt tölteléket….
Ananásztorta
…A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a puddingal is. Végül belekeverjük az apróra vágott ananászdarabokat. Lehűtjük. A tojásból, cukorból, lisztből, fél sütőpor hozzáadásával piskótát sütünk hagyományos módon. Ez is…
Gesztenyetorta
…A lapokhoz 1 sütőpor 4 kanál kakaópor 8 kanál porcukor 8 kanál liszt 8 tojás Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a kakaós piskótát. A töltelékhez a gesztenyemasszát összenyomkodjuk, hozzákeverjük a rumot,…
Hajtogatott túrós pogácsa
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztő helyett (megfelelő arányban) nagyon jó az instant élesztő. Légkeveréses…
Rozmaringos tepsis sültkrumpli /görög recept/
…a külseje, s ha nem vigyázunk, még túl keménnyé válik. egy fokkal világosabbra süssük inkább, mint gondolnánk, a hagyományos módon sütöttől. A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák eszterházy tallér recept…