Zöldfűszeres-olajbogyós körözött
…bele. A hagyma fontos alkotórésze a hagyományos körözöttnek, de el is hagyható, és akkor kicsit más íze lesz az egésznek, de úgy is nagyon finom. Juhtúróhoz kevesebb só kell, vagy…
hagyományos lángos
Magyaros ördögsaláta csülökkel
…citrom leve, 1 mokkáskanál hagymakrém, késhegynyi bors. Elkészítés: Egy nappal korábban a hagyományos édes-ecetes módon elkészítjük a káposztasalátát. A tojássárgájához cseppenként adjuk kevergetés közben az olajat, s ha már jól…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok időm nincs a főzésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-főzni.Elnézést kérek mindenkitől akik pontos adatokat…
Citromos-túrós linzer
…5 dkg porcukor 2 tojás fél csomag vaníliás cukor fél citrom héja Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát, hűtőben legalább egy órát pihentetjük. Körülbelül fél centi vékonyra kinyújtjuk, kerek…
Szíves puncstorta
…db tojásfehérje 2-3 evők málnaszörp Elkészítés Már két nappal előtte megsütöttem, egy 27×35 cm-es nagy, magas falú tepsibe, a piskótámat, a hagyományos módon. Másnap kivágtam egy nagy szívformát (kb. 22…
Spaghetti alla carbonara
Hozzávalók: Ezt a hagyományos receptet gazdag ízvilága miatt ajánljuk. A főszerep a baconé, a tojásé és a parmezánté. 350 g Barilla Spaghetti 100 g bacon 50 g parmezán 4 evőkanál…
Tejfölös lencsefőzelék
…borssal ízlés szerint ízesíthető. Jó Étvágyat! :) Megjegyzés: Azért küldem el, mert én nem találtam a receptek között hagyományos lencsefőzeléket, és gondoltam megosztom másokkal is. A receptet Zslakatos küldte. Köszönjük!…
Tiroli nokedli
…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minőségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…
Csirkemell chips
…alatt sűrűbb palacsintatésztát keverünk ki a tojásból és a lisztből annyi tejjel-vízzel, hogy megfelelő sűrűségű legyen (sűrűbb, mint a hagyományos palacsintatészta, de a kanál nem kell, hogy megálljon benne :-)),…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…sonka (vagy felvágott) 35 dkg sajt 35 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1 púpozott evőkanál só 48 dkg finomliszt 48 dkg rétesliszt 2 dl olaj (hagyományos napraforgó étolaj, olíva semmiképpen…