Firenzei bableves
…is. :) Friss, ropogós kennyérrel, pirítóssal vagy frissen sütött péksüteménnyel tálalom. Megjegyzés: Kissé szokatlan talán, de az én hagyományos ízeket kedvelő családomnak nagyon tetszett! :) A receptet Stella küldte. Köszönjük!…
hagyományos sült oldalas
Gesztenyés-havas háztető
…gesztenyemasszával, a *gerincre* kimagozott meggyet sorakoztatunk. Ízlés szerint készített kakaómasszával fedjük be, végül kókuszreszelékkel hintjük meg. Tanácsok: egjegyzés: A kakaómasszát lehet étcsoki bevonóból egyszerűen, illetve a hagyományos olvasztott cukor-kakaópor-margarin kombinációval…
Brassói aprópecsenye savanyúsággal
…kockára vágjuk, bő olajban átsütjük, és a húshoz keverjük. Az így elkészült hagyományos brassói aprópecsenyét káposztával töltött paprikával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák brassói aprópecsenye zöldborsóval…
Sajt chips
…hagyjuk hűlni, majd szedjük le a papírról. Lehet mártogatni mint a hagyományos chipset. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sajt chips sajt chips recept sajtchips sajt chips készítése sajtos chips recept…
Fekete-erdő torta
…cukorral kézi mixerrel habosra verjük, nem kell megijedni, nem kapunk olyan kemény habot, mint egy hagyományos piskótánál. Hozzáadjuk az olaj, a tejet és az előre összerakott lisztes keveréket, majd tovább…
Krémsajttal töltött limoncellos muffin
…és szobahőmérsékleten tartani, úgy könnyebb lesz elkeverni a krémsajttal. A krémhez porcukor is megfelel. Most kiveszem a muffinformákat a fagyasztóból és a hagyományos forma mélyedéseibe 1 evőkanálnyi tésztát teszek, a…
Sacher-torta (gluténmentes)
…majd az egész tortát vond be a mázzal. (Ha a végső kihűtés előtt néhány percre langyos, kikapcsolt sütőbe teszed, a máz simább és fényesebb lesz.) Tippek A hagyományos Sacher-torta is…
Gesztenyetorta
…A lapokhoz 1 sütőpor 4 kanál kakaópor 8 kanál porcukor 8 kanál liszt 8 tojás Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a kakaós piskótát. A töltelékhez a gesztenyemasszát összenyomkodjuk, hozzákeverjük a rumot,…
Focikenyér
…percig kelesztem. Előmelegített, a hagyományos sütőben 210 fokon, légkeverésesen 190 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm a kenyeret. A formában 5 percig állni hagyom, majd nagyon óvatosan rácsra csúsztatom….
Szegfűszeges csirkemell
…egyszerű kifőtt tésztával tálaljuk. A sajtos galuska nagyon egyszerű, a hagományos galuskatésztához egy jó marék erős ízű reszelt sajtot és kevés fehérborsot keverünk. A hagyományos módon szaggatjuk és főzzük ki….