…kinyújtjuk. Végül 15 dkg reszelt sajtot hintünk rá, összehajtjuk, mint a hájas tésztát szokás, és a hajtogatást félóránként megismételjük, közben a tésztát hidegre tesszük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis…
…tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük. Készíthetünk belőle krémest, szerelmes levelet, gesztenyés, diós, mákos kiflit, sonkás batyut, sajtos táskát, aprósüteményt – reszelt sajttal, tehát bármit, mint a leveles tésztából. Előmelegített sütőben…
…háromszögekre vágom. A tölteléket elosztom rajta, és kifliket tekerek a tésztából. Tepsibe téve 10 percig pihentetem. Tetejét tojássárgájával megkenem. Előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöm. Töltelék: 20-25 dkg dió, cukor…
…dkg lisztet. Gyúródeszkán kidolgozzuk – pihentetjük, majd kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a diótöltelékkel, kifliket formázunk. Sütés előtt tojással megkenjük a kifliket. Mikor elkészült, még melegen porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
…margarint a porcukorral, a darált dióval elkeverjük, majd a liszttel és a tejjel könnyű tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk .Pici kifliket formázunk kézzel belőle, lassú tűznél megsütjük, és még melegen megforgatjuk…
Hozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranyszínűre sütjük 50 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 2 dkg élesztő 2 dl tej kevés cukor 1 vaníliás cukor…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg margarin 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 db tojás 1 tejföl 0,5 kg liszt Töltelék citromhéj vaníliás cukor 25…
…réteg kiflit, majd az almákat, megszórjuk darált dióval és mazsolával, végül a kiflik másik felét is rá rétegezzük. Tetejét lekváros vízzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben 170 fokon kb.: 40 percig sütjük,…
…1 Rama margarin 50 dkg liszt Elkészítés A felsorolt anyagokat jól összedolgozzuk, ujjnyi vastag kifliket formálunk belőle. Szép világosra sütjük, és még forrón a vaníliás porcukorba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
…kiflivé formázom. A tepsin is megkelesztem, és tojással kenve, sajttal szórva forró, gőzös sütőben megsütöm. Megjegyzés: Ennél kevesebbet képtelenség sütni belőle, ez is frissen elfogy, vacsira, hétvégén reggelire, hétközben sulis…