Bazsalikomos hajdinalepény tejszínes kukoricával

Hozzávalók: 20 dkg hajdina, 2 tojás, 10 dkg hajdinaliszt, 50 dkg csemegekukorica, 2 dl tejszín, só, bazsalikom Elkészítés: A hajdinát beáztatjuk (kb 2 óra), leszűrjük és hozzákeverjük az egész tojást,…

Tavaszi leves hajdinagombóccal

…félpuhára pároljuk, vízzel felöntjük, majd felforraljuk. A kész levesbe tálaláskor tesszük bele a hajdina gombócokat. Gombóc: a beáztatott hajdinát keverjük össze a hajdinaliszttel, tegyük bele a tojást, ízesítsük sóval, fehérborssal,…

Almás hajdinakása

Hozzávalók: 3-4 személy desszertjéhez: 2 dl hajdina 5-6 dl víz 2 nagy vagy 3 kisebb alma ízlés szerint méz Elkészítés: A hajdinát a vízben megfőzzük (kb. 20 perc). Addig kell…

Borhabos charlotte

…dkg őrölt hajdina 35 dkg áfonyalekvár Borhabhoz 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg méz 1 citrom reszelt héja és leve 3 dl fehérbor 3 tojásfehérje 5 dl tejszín 25…

Gazdag zöldségleves

…szárított rozmaring és bazsalikom, 1 púpozott evőkanál rizs vagy valamilyen gabona(búza, hajdina stb. reformélelmiszer-üzletekben kapható), 10 dkg parajlevél, 4-5 dkg reszelt sajt (legjobb a parmezán) Elkészítés: A babot néhány órára…

Soesjes (holland édesség)

Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg liszt, 4 tojás, 10 dkg vaj, 2,5l víz, kicsi só, kicsi cukor Krémhez: 5 dl vaníliafagyi, 2 dl tej, 4 dkg csokoládé (vagy boltban kapható csokiszósz)…

Kekszes-mandulás süni

…tűzdeljük meg, mintha ezek lennének a süni tüskéi. Érdemes ezt a díszítő munkát rábízni a gyerekekre, mert nagyon élvezik! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák mogyoróhagyma hol kapható hajdina hol kapható

Madulás süni

…is készíthető Hasonló kategóriák yhs-004 mandulaliszt hol kapható borkőpor szalicil hol kapható tojáspor hol kapható almagél hol kapható rizstészta hol kapható hol kapható szalicil timso hol kapható kakashere hol kapható

Marseille-i tál

Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell só bors rozmaring vegyeszöldség (zöldborsó, kukorica, répa – boltban kapható fagyasztott vegyeszöldség tökéletesen megfelel) garnélarák (sajnos nálunk ez is leginkább fagyasztva kapható) fejenként 2-3 szelet fehérkenyér…

Lencsés-spenótos lasagne

Hozzávalók: 1 csomag készen kapható lasagne tészta (jobb a fagyasztott, mint a sima dobozos, mert az kemény maradhat) 1,5 dl vöröslencse 25 dkg fagyasztott parajpüré 1 kis fej hagyma 1…