Sakktábla sütemény (nápolyiban)

…motívum. Óvatosan feltekerjük. Hűvös helyre tesszük, hagyjuk megszáradni. Végül ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Ebböl az adagból 5 rúd sütemény lesz. (1 rúdból kb 18 szelet jön ki.). Hasonló kategóriák napolyiba…

Sós rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:20-25 perc 10 dkg reszelt sajt a szóráshoz 40 dkg Rama margarin 1 pohár tejföl 2 tojásfehérje a kenéshez 3 dkg élesztÅ‘…

Kalács csokis töltelékkel

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg élesztÅ‘ 1 tojás sárgája 6 evÅ‘kanál étolaj 4 evÅ‘kanál kristálycukor 4 dl tej só A töltelékhez: 15 evÅ‘kanál porcukor 9 evÅ‘kanál kakaópor 18 evÅ‘kanál…

Túrós rúd

…a sót. Jól eldolgozom, kinyújtom és késsel rudakat vágok a tésztából. SütÅ‘papírral kibélelt tepsibe fektetem, megkenem a tojással és köménymagot szórok rá. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 C-on kb. 20-25 percig sütöm,…

Sós rúd

…margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojássárgát, tejfölt és sót. Összegyúrjuk, fél cm vastagra nyújtjuk, megkenjük tojásfehérjével és megsózzuk. Végül köménymagot szórunk rá és rudakra vágjuk. Közepes lángon kb. fél…

Meggyes süti mandulával

…tojás 0,5 dl tej A töltelékhez 1 kg meggy, befÅ‘tt vagy mirelit is lehet 5 dl meggylé 4 dkg étkezési keményítÅ‘ fél rúd fahéj 5 dkg cukor 2 evÅ‘kanál mandulalikÅ‘r…

Húsvéti vaníliakrémes epres süti

…díszítéshez 1 rúd vanília 750 ml tej 7 tojássárgája 135 g cukor 40 g liszt só 20 szem eper csokoládéforgács porcukor a szóráshoz. Elkészítés Felforraljuk a margarinnal, a sóval és…

Baklava

…700 g réteslap Sziruphoz 3 bögre nádcukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1 darabka narancs, vagy citromhéj 1 evÅ‘kanál méz Elkészítés Olvaszd meg a vajat vagy sütÅ‘margarint, majd…

Sacher szelet

Hozzávalók: 5 darab tojás 15 dkg cukor 16 dkg vaj 8 dkg liszt 2 dkg mandula (Å‘rölt) 4 dkg kakaó 1 csomag sütÅ‘por 1 rúd vanília só 40 dkg étcsokoládé…

Túrós rúd (őzgerincben)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 5 tojásfehérje 3 ek gríz 50 dkg túró 25 dkg cukor 1 cs, vaníliás cukor 1 citrom héja 4 tojássárgája Tészta…