Párolt hal dalmát módon
…babérlevéllel, fehérborral, citromlével ízesítjük. FedÅ‘ alatt, kis lángon addig fÅ‘zzük, amíg a hal húsa el nem válik a gerincérÅ‘l. SzűrÅ‘kanállal kiemeljük, a szálkákat kivesszük. ElÅ‘melegített tálra helyezzük és még forrón…
