…Aranysárgára sütjük. A gesztenyefánkot felrakjuk a tálra. Mellé kerül a sütőtök. Zsemléből toast talapzatot pirítunk. A tálra helyezzük. Rátesszük a pirított gombát, majd a szarvasfilét, erre a kacsamájat. Sült vargányával,…
…deka vajjal vagy sütőmargarinnal, és annyi tejjel gyúrunk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Félujjnyi vastagra nyújtjuk, és négyszögletes darabokra vágva barackízzel megkenjük. A tésztadarabok négy sarkát összefogva erősen összenyomjuk. Forró…
…tojásfehérjét a maradék cukorral verjük keményre. Adjuk a tojáshab harmadát a banános masszához. Ezután a maradékot keverjük össze a gorombára tört mogyoróval, meg a sütőporos liszttel. Töltsük az egészet a…
…tejet, tojást, végül a tejcsokoládét. Kanalazzuk a keveréket az előkészített muffin formába, és szórjuk meg a tetejét az apróra tört csokoládéval. Süssük mérsékelt lángon kb. 25 percig. gyermekkel is készíthető…
…dkg mogyoró pirítva, durvára törve 10 dkg mazsola 1,5 dl rum Elkészítés Egy nagy, fém keverőtálba tesszük az apróra tört tej- és étcsokoládét, az összes sűrített tejet, és a margarint,…
…tojásfehérje Elkészítés A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a margarinnal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tojásfehérje keményre vert habját. Jól összedolgozzuk. Kettévesszük a masszát, az egyik felébe belekeverjük…
…kanál tejfölt, 1 kanál rumot, és annyi tejet, hogy jól nyújtható legyen. A tésztát három egyenlő részre osztjuk és fél cm. vastagra nyújtva, az alábbi töltelékkel töltjük meg. A megkent…
Hozzávalók: 5 cl whisky 3 cl Triple Sec 1 citrom leve 1 kiskanál cukor citromkarika tört jég Elkészítés: Karcsú vizespohárba apróra tört jeget teszünk, hozzáöntjük az italokat, citromkarikával díszítjük. Szívószállal…
…Mikor kifőtt, tűzálló tálba szedjük. A tejet 1 tojássárgájával, ízlés szerinti vaníliás cukorral elkeverjük, és ráöntjük a galuskákra. A tetejét cukros, tört dióval meghintjük, és fél óráig közepes hőfokon sütjük….
…A krémet a tortalapra öntjük, majd ha kihűlt, a hűtőben 2 órát állni hagyjuk. Miután a krém megszilárdult, a tetejét ízlés szerint díszítjük az egész mogyorókkal. Megjegyzés: A krémet ízesíthetjük…