A világ legegyszerűbb sajtosa
…kanál libazsírt is teszel bele, a vizet összekevered az ecettel, és ezzel gyúrod tésztává. Ne egyszerre öntsd bele, mert nem biztos, hogy mindet felveszi. Egy éjszakára hideg helyre teszed. Másnap…
hamis hájas tészta
Hájas szelet
…Elkészítés A lisztet, tojás nagyságú hájat, kevés sót, 1 evőkanál ecetet, 2 db tojássárgát, és annyi hideg tejet a menyit felvesz, könnyű tésztává gyúrjuk, illetve dolgozzuk ki. A fél kg…
Hájas szivarka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva dió lekvár 50 dkg liszt 30 dkg háj vagy sütőmargarin 1 tejföl 1 tojás 2 dkg élesztő Elkészítés 50 dkg lisztet…
Hájas tészta
…tojásból kevés ecetes víz, (esetleg savó, vagy tejföl hozzáadásával) tésztát készítünk, kinyújtjuk. A hájat kevés liszttel elkeverjük, rátesszük a kinyújtott tésztára, majd a tésztával együtt összehajtogatjuk. Fél órai pihentetés után…
Judit sajtos pogácsája
…kinyújtjuk. Végül 15 dkg reszelt sajtot hintünk rá, összehajtjuk, mint a hájas tésztát szokás, és a hajtogatást félóránként megismételjük, közben a tésztát hidegre tesszük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis…
Kapros-tejszínes csirkecomb
…kezd. Ha már majdnem kész, belecsavarjuk a citrom levét, és az így elkészült mártásba visszapakoljuk a combokat. Köretnek tésztát vagy rizst tálalunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Hajas Hedvig küldte. Köszönjük!…
Leveles tészta hajtogatás nélkül
…rózsaszínűre sütjük. Ha édes tésztát készítünk belőle, a tetejét – miután kisült – hintsük meg vaníliás cukorral. Ha leveles, sós süteményt sütünk, a tésztáját erősebben sózzuk meg. Megjegyzés: Ha kisült,…
Mindenre jó leveles tészta
…éppen olyan, mint a hájas tészta, csak sokkal kevesebb vele a munkánk. A receptet Geszty küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák leveles tésztából készült ételek leveles tésztából készült sütemények fagyasztott leveles tésztából…
Hájas pogácsa IV.
…letakarva, langyos helyen 40 percig pihentetjük. Utána 3 részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk, a tetejét megkenjük hájjal. Mindegyik lapot egymásra hajtogatjuk. Felülről, alulról, majd jobb oldalról és bal oldalról hajtjuk…
Virslisaláta
…főni. A virslit és a tojásokat (jó keményre) megfőzöm. Amíg ezek kihűlnek, összevágom a snidlinget (vagy pórét), elkészítem a tartármártást. Végül mindet összekeverem. Megjegyzés: A receptet Hajas Hedvig küldte. Köszönjük!…