Tiroli szőlős rétes borsodóval
…leveles tészta Elkészítés A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. A tejet a cukorral meg a vaníliás cukorral forraljuk fel, és állandóan kevergetve öntsük hozzá a kevés hideg tejjel simára kevert pudingport….
hamis leveles tészta
Különleges desszert: Gesztenyés krémes (kb. 16 darab!)
…liszttel, rátesszük a felengedett vajas tésztát, ezt is meglisztezzük, és akkora téglalapot nyújtunk belőle ami a tűzhelyünk tepsijébe belefér. 3. A tepsit vízzel megkenjük, kettévágjuk a kinyújtott tésztalapot, és egymás…
Forró almástáska
…pudingport, majd sűrűre főzzük. Kicsit hűtjük, a tésztára kupacokat teszünk, a tészta széleit megkenjük tojással, és összehajtjuk. A széleket jól lenyomkodjuk. Kívülről is megkenjük tojással, majd előmelegített sütőben pirosra sütjük….
Sajtkrémes kiflik
Hozzávalók: Egy doboz leveles tészta (fagyasztott vagy friss) 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 15dkg reszelt sajt (most emmentáli) só frissen reszelt szerecsendió Elkészítés: A sajtkrémet hidegen…
Forró almástáska
…főzzük. Kicsit kihűtjük, a tésztára kupacokat teszünk, a tészta széleit megkenjük tojással és összehajtjuk. A széleket jól lenyomkodjuk. Kívülről is megkenjük tojással, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
Gyors kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta cukor kakaópor olaj Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk (2-3 óra) , fél-1 cm vastagságúra nyújtjuk. A tetejét picit megolajozzuk, megszórjuk ízlés szerint cukorral és kakaóporral…
Habroló
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:rózsaszínűre sütjük 50 dkg leveles tészta 5 dl növényi tejszín Elkészítés A leveles tésztát fél centi vékonyra kinyújtjuk, és 2 centis csíkokra…
Májas vagy gombás bourekas
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj vagy gomba 50 dkg leveles tészta 1 fej vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem só bors majoranna tojás szezámmag Elkészítés: A májat kis kockákra (1×1 cm) vágom,…
Káposztás csiga
…leveles tészta 1 db tojás Elkészítés A káposztát lereszeljük, megsózva rövid ideig állni hagyjuk. Kicsavarjuk, és felforrósított olajra dobjuk, majd kevergetve megpirítjuk. Őrölt borssal, köménnyel, pirospaprikával ízesítjük, és ízlésünknek megfelelő…
Leveles hagymás lepény
Hozzávalók: Hozzávalók 12 darabhoz: 1 csomag (45)dkg mirelit leveles tészta 3 vöröshagyma 15 dkg reszeltsajt 35 dkg tejföl 10 dkg bacon metélőhagyma só fehérbors a nyújtáshot liszt sütőpapír Elkészítés: A…