Flódni

…kenéshez 2 dl hideg víz 1 dkg élesztÅ‘ 7-8 dkg cukor 1 kiskanál só 38 dkg margarin vagy vaj vagy sütÅ‘margarin 60 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztet 35…

Babapiskótás sütemény

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes lángon sütési idÅ‘:6-8 perc A krémhez 2 vaníliás pudingpor 7,5 dl tej cukor 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin rum, vagy

Nyári bogyós szeletek

…piros gyümölcslé 3 evÅ‘kanál cukor 2 cs. szintelen tortazselé 5 dkg gyalult mogyoró vagy mandula zsiradék (pl. sütÅ‘margarin) és liszt a tepsi kikenéséhez A kevert tésztához 15 dkg vaj vagy

Bomba jó torta

…tej 100 gr étcsokoládé 15 gr zselatin 2,5 dl tejszín kevés rum Töltelékhez 2 evÅ‘kanál rum vagy málnaszörp 4 tojássárgája 100 gr porcukor 150 gr vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin…

Mákos márványkuglóf meggyel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A megszóráshoz 2 evÅ‘kanál porcukor A rázott tésztához 175 g vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 150 ml tej 1 ü. (370 g)…

Kínai csípÅ‘s-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…

Márványos túrókocka

…megolvasztjuk. A maradék vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral kikeverjük, 5 tojást szétválasztunk, a sárgáját a vajba vagy sütÅ‘margarinba dolgozzuk. Hozzáadjuk a túrót, a narancshéjat, a pudingot. A tésztát a vajjal…

Diós-körtés-szőlős rétes

…a két tekercshez. Laponként megkenjük olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, majd a vajas vagy sütÅ‘margarinos lapok fél oldalára rászórjuk a zsemlemorzsát. A sütÅ‘t 220 C-fokra (gázsütÅ‘ 4. fokozat), elÅ‘melegítjük. A tepsit…

Barackos szelet

…30 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Díszítéshez durvára tört mandula, vagy mogyoró Elkészítés A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a pudingport és a sütÅ‘port, majd óvatosan…

Tejszínes csirkeragu leves

Hozzávalók: Leveszöldség,(1/2 kg) borsó,(25 dkg) csirkeszárny, vagy aprólék, vagy farhát (1 kg) fÅ‘zÅ‘tejszín 2 dl, levestészta, vagy egy tojás, 15 dkg liszt, víz, kevés só Elkészítés: zöldséget a hússal, borsóval…