Kefires sörkifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg…
hamis túrós rétes tejben sütve
Jégkrémes szelet
…7 tojás fehérjét kemény habbá verem, és 3x-ra hozzáadagolom a masszához. Előmelegített sütőbe, kizsírozott, lisztezett tepsibe teszem, és kb. 10-15 perc alatt közepes lángon megsütöm. A krémhez 3dl tejben 4…
Kakaós-mazsolás kalács
…meglangyosított házi zsírt. Lágy, ruganyos tésztát kapunk. Vegyünk ki egy tálba belőle, nem egészen a felét. A kakaóport a fahéjjal pici tejben feloldjuk, és a tésztához dolgozzuk. A két tálban…
Karácsonyi pávaszem
…dió 15 dkg cukor 1 kiskanál forraltbor fűszerkeverék 1 üveg meggybefőtt meggylekvár izlés szerint Elkészítés: A lisztet tálba tesszük, az élesztőt a tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, majd a többi…
Piskóta krémes
…dl. rum Elkészítés A lisztet a tejben sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt, főzött krémet és a vaníliás cukrot. Megkenjük az egyik lapot…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 4 tojás 41 dkg porcukor víz 6 evőkanál olaj 26 dkg rétesliszt 3/4 csomag sütőpor 2 kanál kakaó…
Minipizzák
…dkg szeletelt gépsonka oregánó só őrölt bors Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A lisztbe sót teszünk, beletesszük az olajat, a felfuttatott élesztőt, és annyi langyos tejet, hogy jól dagasztható…
Habos almás
…tésztához annyi liszt hogy jól gyúrható tésztát kapjunk 5 kanál tej 1 kiskanál szalalkáli 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 25 dkg margarin Elkészítés A szalalkálit felodjuk a tejben és a…
Bácskai krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 6 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 csapott kanál cukor 1 tojás 1 dkg szalakálé (kis tejben feloldva) Krém 25…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…A kiflik tetejére: egy tojás egy kiskanál sóval villával felverve. Elkészítés: A langyos tejben a két kockacukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy mély tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük…