Zöldséges lasagne
…a kockára vágott paprikákat és a meghámozott, szintén kockára vágott cukkinit. Együtt pároljuk őket 10 percig, majd hozzáadjuk a vörösbabot. A hámozott paradicsomot is összevagdaljuk, és a levével együtt hozzáadjuk…
hany dio kerul egy dios kalacsba
Darakoszorú
…péphez vegyítjük. Egy koszorúformát jól bekenünk Ramával, egy részét beleöntjük, erre kerül az eper. Ekkor a habaréknak a másik felét öntjük bele. Kb. 45 percig, tűpróbáig sütjük, és tejszínnel tálaljuk….
Baklavám
…Ismét jól átgyúrjuk, lefedjük és 20 percig pihenni hagyjuk. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük. A töltelékhez finomra vágjuk a diót és a pisztáciát. Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a diót,…
Rakott cukkini vagy pattiszon
…kiszedjük,és nem tul vékony szeletekre vágjuk,egy nagybb tába rakjuk,és megszórjuk egy kevés sóval,kb 15-20 percig haggyuk álni,igy a sótól puha lessz. Egy tüzálló tálat kikenünk kevés olajjal,az aljára rakunk a…
Gesztenyés alagút
…őzgerinc formában. Vékony piskótalapot helyezünk a tetejére, majd hűtőbe tesszük. Egy napot állni hagyjuk, majd kiborítjuk. Így a piskóta kerül alulra, és a gesztenyés részét bevonhatjuk csokimázzal. gyermekkel is készíthető…
Felhő
…cukorral, s a vízzel felfőzzük. A tojások fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verjük, s a forró pudinghoz keverjük. Az alsó lapra kenjük a krémet, erre kerül a kis cukorral…
Tejfölös torta – sütés nélkül
…is) konzerv gyümölcs 2 tasak zselatinpor Elkészítés Kerek tortaformában csináljuk. Először lerakunk a formába egy réteg kekszet. Ezután egy teljes doboz nagy tejfölt elkeverünk a porcukorral és a kekszrétegre keverjük….
Kaporszósz
…apróra összevágjuk, és egy kis vajon megdinszteljük (olaj nem jó, nem lesz jó az íze), és egy csipet sóval megsózzuk. Beletesszük a kaprot, de 2 evőkanálnyit félreteszünk, ez majd a…
Kolozsvári rakott pogácsa
…a süléskor. Mindegyik pogácsára egy finom kolozsvári szalonnakockát teszek, és befedem egy másik pogácsatésztával. A pogácsák tetejét jól belisztezett, kisebb méretű szaggatóval rányomom, hogy jól összetapadjanak. A pogácsákat késsel megrácsozom,…
Lecsós rakott zöldbab
…nem kell/. Egy tepsit kizsírozunk, az első sor zöldbab, a második sor a felkockázott hús lesz, erre kerül a natúr lecsó, a következő sor a szeletelt főtt tojás és végül…