Narancsos teasütemény

…alaposan összemixeljük. Mikor jól kifehérednek, hozzáadjuk a tojássárgákat. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát felfuttatjuk a narancslében, és lassacskán minden hozzávalót a tálba öntünk. A lisztből annyi kell, hogy…

Grízes zserbó

…dkg porcukor Elkészítés A lisztben elkeverem a sütőport, egy csipet sót, az élesztőt és összemorzsolgatom a margarinnal. A tojást, és a porcukrot belekeverem, majd a tejjel könnyen kezelhető tésztát állítok…

10 perces kuglóf

…Elkészítés A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojássárgát kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, az olajat, és a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és azt is hozzákeverjük. Vajjal…

Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezve

…Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a gombát szeletekre vágjuk. Először a csirkemellet megpároljuk, és kevés lisztben megforgatjuk. Egy tűzálló tál aljára a csirkemellcsíkok felét eligazítjuk, majd sajtot és…

Omlós töpörtyűs

…bors 2 tojás 3 dl tejföl Elkészítés A lisztben összemorzsoljuk az élesztőt, beledolgozzuk a töpörtyűt és a margarint, majd a sót, a pirospaprikát, a törött borsot, egy egész tojást, és…

Beigli doroszlói módra

…Tészta tejföl csipet só 1 dl tej 2 dkg élesztő 10 dkg porcukor 4 egész tojás 50 dkg margarin 1 kg finomliszt Elkészítés A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzátesszük…

Pogácsa

Hozzávalók: 1 tejföl, 1 margarin, 2 dl tej, 5 dkg élesztő só, 2 tojás kb. 80 dkg liszt. Elkészítés: A tejben az élesztőt a szokásos módon felfuttatjuk, a lisztben elmorzsoljuk…

Karfiol rántva

…sós vízben félig puhára főzzük,leszűrjük,lecsöpögtetjük,lisztben,felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk. Közepesen forró olajban megsütjük,a felesleges olajat papírszalvétával leitatjuk róla. Tanácsok: Hidegen mártásokkal előételként kínáljuk, vagy sülteket körítünk vele. Elkészítési idő: 20…

Íjászmester színes nyársai

…Bőséges olajat forrósítunk. A nyársakat lisztben megforgatjuk, majd a sűrű tésztában megforgatjuk, aranybarnára sütjük. Óvatosan lehúzzuk a nyársról, éles késsel harántirányban három részre szeljük, krumplipürével, rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Majorannás csirke

Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű csirke(comb) majoranna liszt delikát 1 fej vöröshagyma 1/2l tejföl olaj sajt Elkészítés: Majorannás-delikátos lisztben megforgatjuk a csirke darabokat.Belerakjuk a tepsibe,megszórjuk a karikára vágott hagymával. A tejfölt összkeverjük…