Töltött káposzta
…tojás, 1 csipet őrölt köménymag, 1 mokkáskanál szárított majoránna, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a…
hideg csokolade glazur
Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)
…lefejezzük, kibelezzük, majd többször váltott hideg vizben megmossuk. Lecsurgatjuk, és lehetőleg műanyag vagy porcelánedénybe soronként jól lesózva berakjuk. A tálat letakarva hideg helyen 4 napig hagyjuk állni, majd a sós…
Vörösboros meggyleves
…Felforralom, majd amikor elfőtte a habját, hozzáadom az előzőleg hideg vízben elkevert étkezési keményítőt és a vaníliaesszenciát. Újraforrás után kész is. Már csak a hűtés van hátra. Megjegyzés: Meleg nyári…
Túrótorta gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 30 dkg porcukor 5 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 4 teáskanál zselatin 1,5 dl hideg víz 3 dl forró tej 1 csomag…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg babapiskóta 2,5 dl hideg feketekávé 50 dkg mascarpone mandula aroma 1 cs. vaníliás cukor 7,5 dkg cukor 3 tojássárgája 2…
Fogas hidegen
…nagyon óvatosan hozzákeverjük a saláta többi hozzávalóját. Ezzel körítjük a hideg fogast, amit behűtünk, s másnap tálalunk. Esetleg még fejes salátát kínálhatunk hozzá. Hasonló kategóriák sárgadinnyeleves hidegen sárgadinnye leves hidegen…
Kekszes-csokis-rumos szelet
…négyzet alakú tálcára teszem. 5 perc hűtés után, gőz fölött felolvasztom a csokoládét, és ismét hideg vizes kanállal elsimítom. Hűtőbe teszem, 10-15 perc alatt kész. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…
Görög lepény
Hozzávalók: Hozzávaló a tésztához: 20 dkg finom liszt, 10 dkg hideg vaj, 1 csipet só, frissen őrölt fekete bors, 1 tojássárga, 3-4 evőkanál hideg víz., A töltelékhez: 40 dkg mirelit,…
Mákpuding
…majd leforrázzuk 2 dl tejjel, és kihűtjük. Miután kihűlt, 2 dkg zselatinport elkeverünk 1 dl hideg vízzel csomómentesre, és folyamatos keverés közben felforrósítjuk. A meleg és folyékony zselatint hozzákeverjük a…
Narancsos-üdítős szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez narancs szeletek Töltelékhez 1 tasak vanillincukor 3 tasak habfixáló 600 ml hideg habtejszín 2 tasak ét tortabevonó 120 g porcukor 1…