Kókuszos tésztaházikó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 19 dkg kristálycukor 20 dkg hideg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 2…
hideg tejszínes eperleves
Hideg szilvapuding
…citromhéjat és a vanília rudat, majd néhány percig pároljuk, végül botmixerrel pépesítsük. Közben a zselatint keverjük el 2 dl vízzel, a hideg tejszínt pedig verjük kemény habbá. Adjuk a szilvaturmixhoz…
Zöldséges táska
…tepsit hideg vízzel kiöblítünk, a táskákat ráfektetjük, és a tejjel megkenjük. Az egyik tepsit a hideg sütőbe toljuk, és a táskákat 180 fokon kb. 25 percig sütjük. A második tepsit…
Lakodalmas leves
…és a szívvel, valamint a zöbbi hússal 1,5-2 liter hideg vízben felteszem főni. Mikor felforr, lehabozom és hozzáadom az előkészített, vágott zöldségeket, valamint a tisztított egész hagymát. Gyengén sózom, borsozom…
Meggyes-mákos túrószelet
…dl hideg vízbe. A joghurtot, a túrót, a citrom reszelt héját és levét, valamint 50 g porcukrot botmixerrel simára keverünk. A zselatint 1/2 dl vízzel, mérsékelt tűzön felolvasztjuk, lehúzzuk a…
Almás-túrós sütemény
Hozzávalók: Az omlós tésztához: 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, csipet só, 12 dkg hideg vaj A töltelékhez: 50 dkg félzsíros tehéntúró, 1 csomag vaníliás pudingpor, 10 dkg cukor, 3…
Tojásos punch
Hozzávalók: 2 tojássárgája 2 kávéskanál citromlé 2 kávéskanál rum 3 evőkanál hideg viz Elkészítés: Egy pohárra számítva veszünk ját, 2 kávéskanál cukrot, 2 kávéskanál citromlevet, 2 kávéskanál rumot és 3…
Málnás borhabkrém
…kisujjnyi csíkot levágunk, levét kinyomjuk, a málnapéphez szűrjük, majd simára keverjük 5 dkg porcukorral. A pudingport habüstbe szórjuk, elkeverjük 4-5 evőkanál hideg borral (vagy vízzel), a többi bort a maradék…
Rizses padlizsáncsónak
…Előkészítés: A padlizsánokat megmossuk, hosszában kettévágjuk. A húsát bekockázzuk, a széleken 1-1 cm kihagyunk. Besózzuk, és kb. 30 percig állni hagyjuk. A római tálat 30 percre hideg vízbe áztatjuk. A…
Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk
…kb. 25 perc alatt megsütjük, ollóval forrón félbevágjuk, és hűlni hagyjuk. 1 1/2 teáskanál neszkávét 4 evőkanál forrásban lévő vízben feloldunk, majd kihűtjük. A hideg kávét a porcukorral sima mázzá…