Madártejtorta
…felforraljuk, hűlni hagyjuk. Következhet a torta összeállítása. A tortaformában lévő tortalapot a fele sziruppal meglocsoljuk, a fele lekvárral vékonyan megkenjük. A fele vaníliakrémet rákenjük. Erre a másik tészta kerül, amit…
…felforraljuk, hűlni hagyjuk. Következhet a torta összeállítása. A tortaformában lévő tortalapot a fele sziruppal meglocsoljuk, a fele lekvárral vékonyan megkenjük. A fele vaníliakrémet rákenjük. Erre a másik tészta kerül, amit…
…és a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. A babapiskótákat elfelezzük. A tortabevonót felolvasztjuk (gőz fölött) és a piskótákat ferdén a tortabevonóba mártjuk. Egy süteményesrácson lecsepegtetjük. A maradék tortabevonót egy mélyhűtő zacskóba tesszük,…
…vízből annyit öntök a tortaforma köré, hogy felérjen a feléig, és a vizes tepsiben ücsörgő tortát betolom az előmelegített sütőbe. A tiramisu-torta 11/2 órán fürdőzik a sütőben, de hogy ne…
…fokos sütőben kisütjük, kb. 35-40 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizzük! A tortalapot rácson hagyjuk kihűlni, és legjobb másnap folytatni a munkát, akkor már könnyebben faragható a tészta. Kivágunk kartonlapból a torta…
…a szemeket villával lehúzzuk a száráról, lecsepegtetjük. A maradék ribizlilekvárt felforrósítjuk, a ribizliszemeket a torta tetejére szórjuk, és ráöntjük a lekvárt. Vastagon megszórjuk a mandulaforgáccsal, és hidegre tesszük. Hagyjuk megdermedni….
…és 6 evőkanál cukrot használtam fel. A tortát megtölthetjük bármilyen nem folyós, nem túl puha krémmel, én dobos torta krémet készítettem ehhez a tortához. Hozzávalók a krémhez: 8 tojás, 40…
…megkenjük úgy, hogy a tetejére meg az oldalára is jusson belőle. 4. A torta oldalára szánt mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a…
…4. Következhet a torta összeállítása. A tortaformában lévő tortalapot a fele sziruppal meglocsoljuk, a fele lekvárral vékonyan megkenjük. A fele vaníliakrémet rákenjük. Erre a másik tészta kerül, amit a maradék…
…előmelegítjük, és alsó felső sütéssel 180 fokon, 35 percig sütjük. Amikor átsült, még 5 percig a lekapcsolt sütőben hagyjuk. Ezután kivesszük a tortaformából és hagyjuk kihűlni. A hideg piskótát két…
…felengedett, mélyhűtött málna 30 dkg natúr joghurt 15 dkg méz 1 kávéskanál vaníliaaroma 1 citrom 2 csapott evőkanál zselatinpor 5-6 evőkanál hideg víz 2 dl hideg tejszín A torta tetejére:…