…csillaggyümölcs Elkészítés: Folyamatos kevergetés mellett, zsiradék nélkül megpirítjuk a mandulát. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel és 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a cukrot….
…30 percig kelesztjük. A káposzta külső sérült leveleit lefejtjük, a többit csíkokra vágjuk, leforrázzuk, hideg vízzel leöblítjük. A tojást keményre főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, és apróra összevágjuk. A…
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 12,5 dkg liszt 1 evőkanál sütőpor 5 dkg cukor 5 dkg hideg vaj, vagy sütőmargarin 1 közepes narancs leve fél…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 15 dkg citromdzsem A megkenéshez és megszóráshoz 2 evőkanál durva szemcséjű cukor 1 evőkanál hideg víz 1 tojássárgája Tésztához 1…
…Leszűrjük, áttörjük. 2.) Súlyával azonos mennyiségű cukorral folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük, majd hideg vízbe állítva lehűtjük. 3.) Egy szép formát hideg vízzel kiöblítünk, az aljába mandula vagy diószemeket teszünk,…
…teljesen megpuhul. Pirítsuk le zsírjára, tegyük bele a vékony csíkokra vágott gombát, forgassuk át, majd öntsük fel a tejszínnel. Főzzük át, rakjuk bele az 1 dl hideg vízben feloldott keményítőt….
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán só, bors ízlés szerint egy közepes fej vöröshagyma 1 tojás sárgája 2 dl olaj Elkészítés: A padlizsánokat egy fémlapon közepes lángon megsütjük. Hideg vízbe tesszük, így…
…tojásokat megmossuk, keményre főzzük (10 perc), hideg vízbe merítve lehűtjük. Vastagon kivajazunk egy kb. 1,8 l űrtartalmú hosszúkás sütőformát, és kibéleljük a kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélek…
…megcsinálod, a második levet szintén kiöntöd. A pacaldarabokat kihűtöd (nem hideg vízben), normális csíkokra vágod, majd beleteszed a velőscsont levébe (ha kell, kipótolod vízzel), sózod. Felforralod. Ha szükséges, még mindig…
…hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt magas falú edényben kézi habvrővel kemény habbá verjük, közben a porcukrot apránként beleszórjuk. A kávét felforraljuk, majd kevergetve felolvasztjuk benne a csokoládét. A zselatint kinyomkodjuk,…