Fűszeres csirkemáj

…a zúzott fokhagymával,rátesszük a rozmaring ágacskákat. Mind a két felét közepes „tűzön”megpirítjuk. Tehetünk rá pár karika paprikát,paradicsomot is. Tetszés szerinti körettel tálaljuk. Tanácsok: Ami megmerad,azt zsírjába törjük,hidegen kenyérre kenhetjük. Jó…

Cipóban sült csülök II.

…ráhajtom, kerek cipót formálok belÅ‘le. A tetejét felvert tojással megkenem. Közepesen meleg sütÅ‘ben kb. 40 perc alatt, megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel…

Hamis kacsamáj

…percig sütjük. Melegen burgonyával és savanyúsággal, hidegen pedig kenyérre kenve tízóraira nagyon finom és kiadós. Megjegyzés: Olyan, mint a kacsamáj. Házi csirkemájból az igazi. Nagyon egyszerűen elkészíthetÅ‘. A receptet Illes…

Túrós táska

…négy csücskét összefogjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük és akkor tesszük a sütÅ‘be, amikor begyújtottuk. A tésztákat szép aranysárgára sütjük, és melegen vagy hidegen tálaljuk. Tálalás elÅ‘tt a tetejét meghinthetjük porcukorral….

Az igazi gyümölcspuding

…amíg be nem sűrűsödik. A pudingot öntsük poharakba, majd miután kihűlt, tegyük a hűtÅ‘be, mert hidegen szervírozva az igazi. Tálalás elÅ‘tt díszítsük gyümölccsel, mentalevéllel, babapiskótával. Hasonló kategóriák amerikai chili recept…

Mascarponetorta szederrel

…kivajazott tortaformába simitjuk.A mascarponét,ricottát összekeverjük,egyesével hozzáadjuk a tojásokat,fruktózt,citromhéjjat,és jol eldolgozzuk.A tésztára szórjuk a fagyos szedret,és ráöntjük a krémet.150fokos sütöben,kb.1 órát sütjük,majd hülni hagyjuk.Hidegen tálaljuk.Nagyon finom nyári édesség! Tanácsok: Mértékkel a…

Madártejes-diós palacsinta

…a madártejes palacsinták tetejére. Kb. 150 fokos sütÅ‘ben addig sütjük, míg a fehérje egy kis színt kap. Hidegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Eszti küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák madártejes túró rudi…

Túrós táska

…három-négyszeresen, és 20 percig hidegen pihentetjük. Ezután még kétszer kinyújtjuk, hajtogatjuk. Amíg a tésztát pihentetjük, elkészítjük a tölteléket. Az alapanyagokat jól összekeverjük, a tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk,…

Habos túrós

…a vaníliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig kisütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6 tojásfehérjének 20 dkg cukorral gÅ‘z fölött felvert habját. Készre sütöm, majd hidegen 5×5 centis kockákra…

Felhőszelet

…nemcsak finom, de szép, tarka is lesz a tésztánk. Úgy sütjük, mint a piskótát, és még melegen deszkára borítjuk. Hidegen pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk belÅ‘le, úgy rakjuk tálra. gyermekkel is készíthetÅ‘…