Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
hidegtálak otthon
Túrós muffin baracklekvárral
…és jól összekeverjük, (megbolondíthatjuk egy kis vanília aromával is, ha van otthon). A lisztes keverékkel könnyedén egynemű tésztává dolgozzuk össze. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk a sütőformát,…
Tormás vajkrém
…műanyag dobozba teszem, s bedugom a hűtőbe. Megjegyzés: Ha valakinek túl krémszínű lenne a massza, tehet bele petrzselymet, oreganót vagy ami ízben passzol a tormához és a vajhoz, s otthon…
Mediterrán csirke wokban
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…
Gombás-tojásos krém melegszendvicsre
…A nyers tojást is beledolgozom, és ha éppen van otthon, akkor egy kis sajtot is reszelek hozzá. A krémet kenyerekre halmozom, jó bőven, azután mehetnek az előmelegített sütőbe (érdemes nem…
Részeges csirkemell
…hagyom egy kicsit rotyogni, hogy az alkohol kimenjen belőle. Megjegyzés: Én hagymás-kukoricás rizzsel tálaltam. Nem saját kreáció, egy kedves ismerősömtől hallottam, aki otthon *brillírozott* vele. A receptet Mary-anna küldte. Köszönjük!…
Tejcsokoládés torta
…A tetejét tejszínhabbal beborítjuk, kakaóporral meghintjük. Tippek Ha nincs otthon tejszín, akkor habporral is el lehet készíteni, ugyanolyan mintha tejszínnel csinálnánk, a hűtőbe rakva pár napig eltartható. gyermekkel is készíthető…
Vendégváró pizzás tekercs
…tésztát téglalap alakúra. Kenjük meg a felvert tojás egy részével, rakjunk rá szalámi vagy sonkaszeleteket, kenjük meg, ha van otthon pizzakrémmel, szórjuk meg reszelt sajttal. A tésztát tekerjük és szeleteljük…
Töltike Katimama-módra
…szerint módosított balkáni egytálételnek a receptjét. Egyéni ötlet benne az egres (nálunk otthon, Újvidéken büszkének neveztük). Óvatosan adagoljuk, nehogy túlsavanyítsuk vele főztünket! Az édesszájúak meg is cukrozhatják kissé. A receptet…
Majonézes tésztasaláta
…úgy is finom) Megjegyzés: Saját kútfőből eredő étel, nagyon sokrétű, mert azt teszel bele, ami éppen otthon akad (próbáltam már hagymás-kolbászos-sajtos formáját is). Nagyon szines, hatalmas adag, laktató étel, kiadós,…