Hólabda VI.
…ellepje. A bevágott tésztaát úgy helyezzük az olajba, hogy minden második csíkot kiemelünk, és egyet fordítunk rajta. Belehelyezzük a sütőformába, lezárjuk, és a forrásban lévő olajba merítjük. Rögtön nőni kezd….
hogy készül a zizi
Kukoricadarás töltött káposzta
…só és a bors íze is, mert a dara magába szívja a fűszereket. A káposzta közepét, amibe már nem tudunk tölteni, apróra összevágjuk, és a fazék aljára hintjük. Erre rátesszük…
Színes gyümölcskenyér (liszt nélkül)
…sütemény aljára. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek. A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverem. Az áttört túrót a tojásos keverékhez adom, elektromos habverővel alaposan összedolgozom. Hozzáadom a citrom…
Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu
…az a módszer, hogy a piskótákat egyesével beáztatom pár másodpercre a tejbe és úgy rakom le, hogy a folyadékot tényleg a piskóta szívja be és nehogy eláztassa a krémet). Végül…
Bolgár töltött paprika és paradicsom
…3 db tojás Elkészítés: A töltelékhez az apróra vágott hagymát pároljuk üvegesre, tegyük rá a darált húst, és forgassuk át kicsit. Amikor a hús kifehéredett, adjuk hozzá a feketeborsot, a…
Házi fehér kenyér
…aztán fakanállal összekeverem az addigra már kicsit felhabosodott élesztős vízzel. Utána dagasztókarú kézi robotgépet lassú fokozaton használva apránként beledolgozom a kevercsbe a mikróban meglangyosított lisztet. Jön a dagasztás, dolgozzon a…
Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)
…kibélelünk. A megkelt bucikat egymásra tesszük, hogy a magyar trikolor sorrendjében legyenek (gyk.: felülre a paradicsomos, középre a sima, alulra a spenótos), a felső szintet bevagdossuk, majd betoljuk egy háromnegyed,…
Az én töltöttkáposztám
…állni hagyom. Addig a fődögélő káposztára ráöntöm a füstölt hús kifőtt levét, magát a füstöltet felkockázva hozzáadom, jól összekeverem, továbbra sem sózom. Kimosom a káposztaleveleket. Ha fejet veszünk, akkor tetszés…
Pálcikás sült Maresz módra
Hozzávalók: Disznohus,ételizesitö,bors,hagyma,piros v.zöldpaprika,olaj,mustár Elkészítés: Ez a recept azért jo mert te döntöd el a mennyiséget,hogy hány személynek szánod.. A hust kockára vágom,az is rád van bizva hogy nagyobb darabok-e,a hagymát…
Egyszerűen nagyszerű sztrapacska
…szalonnát felkockázom, aztán egy percre beteszem a mikróba. Ha kisült a zsírja, öntök egy keveset egy tepsi aljára. Ha a víz felforrt, indulhat a szaggatás. A megfőtt galuskákat helyből a…