Kókuszos hegycsúcs
…vagy sütőmargarin 2 evőkanál baracklekvár Elkészítés Fehér: a tojások fehérjét habbá verni, belekeverni 15 dkg porcukrot és 20 dkg kókuszreszeléket. Barna: a darált kekszet, rumot és annyi kakaót teszünk bele…
hogyan csináljak porcukrot
Diós-cseresznyés lepény
…20 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor ízlés szerint cseresznye 5 dkg dió Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a 18 dkg porcukrot habosra keverem a tojások sárgájával. Folytonos keverés közben…
Habcsók
…előmelegítjük. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, közben apránként beleszitáljuk a 10 dkg porcukrot. A hab olyan kemény legyen, hogy ha késsel belevágunk, a nyoma megmaradjon. A maradék…
Gyöngyi szelet
…Elkészítés A lisztet, zsírt vagy sütőmargarint, porcukrot, tojást, sütőport annyi tejföllel összedolgozzuk, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, és 3 lapot sütünk belőle. Krém: a pudingot a tejben megfőzzük. A vajat…
Mézes háztető
…10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Tészta: a lisztet, porcukrot, zsírt vagy sütőmargarint, mézet, tojásokat, és a szódabikarbónát a tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk, az egyik feléből két lapot sütünk. A…
Pörkölt diós szelet
…dkg étcsokoládé 3,5 cl étolaj Elkészítés: A tsztához a lisztet elkeverjük fél csomag sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, majd 1 egész tojást, és kevés tejjel könnyen nyújtható…
Mesés csokoládébomba
…a tojások sárgájával, majd hozzákeverjük a fehérjehabot. Hűtőbe tesszük, amíg a piskótát megsütjük. A tésztához a vajat, a tojások sárgáját és a porcukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, fél csomag sütőport…
Kókuszos hólabda
…0,5 l tej A tésztához 1 zacskó sütőpor 25 dkg rétesliszt 1 evőkanál kakaópor 8 evőkanál forró víz 8 db tojás 40 dkg porcukor Elkészítés A 40 dkg porcukrot és…
Londoni szelet
…1 citrom leve és reszelt héja Elkészítés A margarint a liszttel összedolgozzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat és a porcukrot. Kinyújtjuk és kikent tepsibe tesszük. Baracklekvárral megkenjük, a tetejére habos krémet simítunk,…
Magdi kókuszkockája
…4 dkg kakaó 15 dkg porcukor kókusz a tetejére 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg porcukor Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütőt 150 fokra A tojásokat, a vajat és a porcukrot jól összekeverjük….