Kukoricamálé
Hozzávalók: 25 dkg kukoricadara 1 liter tej 5 dkg sütőmargarin 1 csipet só 2 csipet cukor darált dió vagy darált mák (ki hogyan szereti) Elkészítés: Egy lábasban felolvasztom a vajat,…
hogyan rajzoljunk szépen
Máj kapros túrós tésztával
…mennyiség bő 2 adagnak számít. Nem mertem először nagyobb adagot csinálni, féltem, hogy hogyan fog összepasszolni a kapor és a máj, de úgy érzem nagyon jól harmonizálnak! :) A receptet…
Tejben-vajban sült sajtos krumpli
…mert mikor hűl, fel fogja szívni a krumpli! Megjegyzés: Nagyon ízletes köret, nem volt még olyan vendégsereg, aki ne kérdezte volna meg, hogy hogyan kell elkészíteni… A receptet Csengocske küldte….
Somlói, ahogy Dani szereti
…listája. Bízd a fantáziádra, hogy mit szeretsz, hogyan szereted. A gyerekek segítsége elengedhetetlen. És ha a kicsi kéz hozzásegít, csak még finomabb lesz. A mazsolát áztassuk be a rumba. A…
Dobos torta
…egy kis piskótamorzsa, megszórom vele. Megjegyzés: A teteje készítésétől nem kell megíjedni! Nagyon kevés az idő arra, hogy szépen kijelöljem a szeletelés helyét, ha nagyjából sikerül, az remek. Amikor szeljük…
Duplacsokis torta
…a krémmel, és lehet is díszíteni. Nem előírás így díszíteni, de leírom, én hogyan csináltam. A tetejére olvasztott tortabevonót raktam, és amikor megszilárdult, akkor a habporból vert habbal bekentem az…
Kajszi szelet
…kis meggylekvárral, és a tojásfehérjehabbal. A tetejére rakjuk a félbevágott kajszibarackokat, tetejükkel felfelé. A magok helyét egy kis habbal töltjük. Ha szépen egymás mellé pakoljuk, klasszul lehet majd szeletelni, mert…
Palacsinta álom
…megkaramellizálódott beleteszek egy csipetnyi őrölt fahéjat, szépen elkeverem. Utána a feltekert palacsintákat óvatosan kitekerem, majd beletöltöm az almás-fahéjas szószt, és újból feltekerem. Egy tűzálló tálba helyezem a kész palacsintákat, tejfölös-porcukorral…
Tocsogós juharszirupos süti
…szerintem hozzá, mert a tésza lágy és a szirup is folyós. Szépen fel fog jönni, teljesen a tepsi tetejéig. Ha kész, kivesszük a sütőből. Ne lepődjetek meg, mert mozogni fog…
Tojás rántva, feltétnek
Hozzávalók: 4 egész tojás kevés étolaj zsemlemorzsa só Elkészítés: Egy serpenyőbe annyi olajat öntünk, ami éppen ellepi az alját. Szórunk bele zsemlemorzsát, majd beleütjük szépen egymás mellé a tojásokat. Megsózzuk,…