Mustáros rakott csirkemell
…réteg bacon kerül, és így tovább, amíg elfogynak a hozzávalók. Végül előmelegített sütőben közepes hőfokon, letakarva, kb. 45-50 percig sütjük. A legvégén levesszük a fedőt és a sajtot picit megpirítjuk….
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Gombás csirkemell
…és kikent tűzálló tál aljára fektetjük. A maradék margarinon sóval, borssal addig pároljuk a gombát, amíg a levét el nem főtte. A tűzről levéve a tejföllel és a többi fűszerrel…
Újburgonya paprikásan
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 2 fej hagyma 2 kanál olaj 1 pohár kefir 1 kanál liszt petrezselyem só pirosparika Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd a megtisztított…
Tejszínes-fűszeres csirke
…tesszük. A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával, ráöntjük a csirkemellre, a tetejére pedig sajtot reszelünk. 20 percig fólia alatt sütjük a sütőben, majd a fóliát levéve rápirítjuk…
Tepsis négyévszak falatok
…bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és fél cm-es karikákra, a csirkemellet 1×4 cm-es csíkokra vágjuk, összekeverjük a vegyeszöldséggel, ételízesítővel és pici borssal. Egy tepsit olajjal kikenünk, belerakjuk a krumplit, ételízesítővel…
Édes csirke wokban
…beletesszük a csirkemellet, megöntözzük rizsborral és rizsecettel. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a wokba tesszük, majd amikor elkészült, félretesszük. A megmaradt hagymát apróra vágjuk, a visszamaradt olajban megpirítjuk,…
Tejszínes-fűszeres csirkecsíkok
…épp hogy csak a feléig érjen a húsnak, majd mintha pörköltet készítenék, elfőzöm a levét, pótolom, és ismételgetem átpuhulásig. Ha már puha, hozzáadok jókora adag kakukkfüvet, kb. feleannyi majorannát, és…
Tojásos-sonkás pástétom
…a tejszínt, a tojásfehérjét, a borsot és a sót, péppé-habbá turmixoljuk. Tálba öntjük, hozzáadjuk a kakukkfüvet, valamint a finomra vágott petrezselymet, és jól összekeverjük. Egy kb. 2 liter űrtartalmú hosszúkás…
Omlós csirkemell bundában
…a tejfölt a tojással, a fokhagymával és a fűszerekkel. Mehet bele a csirkemell, minél többet áll benne, annál jobb! A pácból kivéve zsemlemorzsába forgatom, és forró olajban kisütöm. Megjegyzés: Ha…
Mézes-szójás csirkemell
…a vöröshagymakrémet, pár percig dinsztelem, ezután sózom, borsozom, megszórom curry-vel, gyömbérrel. Hozzáadom a mézet, egyet forralok rajta, utána öntöm rá a szójaszószt és ízlés szerint citromlevet. Puhára párolom a húst,…