Vörösboros kuglóf II.
…sárgájával habosra keverjük. A lisztet a kakóval, a fahéjjal és a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Rakott kenyér II.
…kenyér kerül. Végül a maradék krém, egy sor sajt, és a tetejére a kenyérszelet. A formát letakarjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor a formát tálra borítjuk, és szeleteljük….
Gyömbéres piskóta
…cukorral, 2 teáskanál gyömbérrel, 3 evőkanál vízzel és a sütőporral. A fehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgájába belekeverjük a lisztet, és óvatosan a habot. A tepsit kivajazzuk,…
Zabpelyhes-málnás süti
…a lisztet,zabpelyhet,cukrot,sót,szódabikarbónát,diót.Ráreszeljük a hideg vajat,s összemorzsoljuk. Egy kisebb tepsit kivajazunk-lisztezünk.Belekanalazzuk a tészta 2/3-át,kissé egyengessük is el.Rá a málaszemek,s végül a maradék morzsa. 160′,kb.35-45 perc Tanácsok: Én a végén kissé magasabb…
Töltött Sport szelet
…kanál kakaópor. Tetejére:csokimáz( 10 dkg tortabevonó csoki,5 evőkanál étolaj.) Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,és 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingot megfőzzük,a margarint kikeverjük a porcukorral.Ha a puding kihűlt,a…
Mexikói babos hússzelet
…Carne alap(pl Knorr) Elkészítés: A hússzeleteket kicsi megkloffoljuk sóval,borssal,chilivel ízesítjük.A húst mindkét oldalon megsütjük.Euztán kivesszük a serpenyőből.A paprikát csíkokra szeleteljük és a serpenyőbe,(amiben a hús sült) erős tűzön 3-5 percig…
Szőlős-borkrémes szelet
…hempergetve felitatjuk róla a vizet. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral. Lazán beleforgatjuk a fehérjehabot, beleszitáljuk a lisztet, közben óvatosan keverjük. A sütőlapra…
Mázas almás túrótorta
…simára keverjük, és a tésztára kenjük. Az alma szeleteket körkörösen a tésztára rakjuk. A sütőbe visszatolva 40 percig sütjük. Sütőrácson hagyjuk hűlni. A lekvárt megmelegítjük és az almát bekenjük vele….
Egyszerű gyümölcsös süti
…Elkészítés A hozzávalókat a búzadara és a gyümölcs kivételével összedolgozzuk. Az egészet egy zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, kisebb peremes tepsibe öntjük. A massza tetejét megszórjuk búzadarával, majd gazdagon megrakjuk gyümölccsel….
Rákóczi túrós lepény
…habbá verve 9 dkg cukorral. Elkészítés: A tésztához szükséges anyagokból a masszát elkészítjük,majd kinyújtjuk és félig kisütjük,hogy a nedves töltelék alatt ne legyen „szalonnás”,nyers. Utána ráhelyezzük a túrós tölteléket,ismét beletesszük…