Hűsítő koktél alkohollal

Hozzávalók: poharanként: 5 cl Campari 2 cl piros vermut ásványvíz narancsszelet citromkarika mentalevél jégkocka Elkészítés: A Camparit hígíthatod narancslével. Tehetsz hozzá egy karika citromot, ásványvizet vagy tonikot és jégkockát. Ízesítheted…

Mojito és alkoholmentes változata

Hozzávalók: 4 cl fehér rum 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup 2 dl szódavíz 3-5 mentalevél 1 lime karika 2-3 jégkocka Elkészítés: Előkészítés – cukorszirup: azonos mennyiségű vizet és kristálycukrot…

Mojito

Hozzávalók: 1db lime 6 db mentalevél 4 cl fehérrum 4 kiskanál porcukor szénsavas ásványvíz zúzott jég Elkészítés: A pohába belerakunk egy gerezdekre szedett lime-t, ízlés szerint porcukrot és a friss…

Fagylaltos-gyümölcsös hűsítő

Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 3 dl tej 2 evőkanál méz fél citrom leve vaníliafagylalt tejszínhab díszítésnek gyümölcs, mentalevél Elkészítés: A gyümölcsöket turmixgépbe rakom, hozzáöntöm a tejet, a mézet…

Mentás rizs

Hozzávalók: hagyma, olaj, rizs, zöldségleves, tejszín, néhány mentalevél Elkészítés: Hagymát pucolunk és apróra vágunk, majd a rizzsel együtt olajon megpirítjuk. Közben zöldséglevest készítünk (praktikus leveskockából), amit forrásban tartunk. A rizshez…

Fagylaltos palacsinta

…málna 2 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor fél citrom 3-4 mentalevél 2 db vaníliás krémtúró 1 evőkanál porcukor 8 gombóc vaníliafagylalt Elkészítés: A vajat megolvasztjuk. A tejet a tojással,…

Indiai vegyes saláta

…gyömbér – 1 citrom leve – 3 ek. földimogyoró- vagy salátaolaj – 1 tk. só – 1 csipet mentalevél Elkészítés: Hűtsük le a paradicsomot. Tálalás előtt keverjük össze az összes…

Mentás zöldborsókrémleves

Hozzávalók: 35 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1 kisebb fej saláta, 2 újhagyma, 4 dkg vaj, só, őrölt bors, néhány friss mentalevél, 1-1,5 dl tejszín, 1 liter szűrt húsleves (tyúkhúsleveskockából is készülhet)…

Mentaszörp

Hozzávalók: 1 csésze (2 dl) mentalevél szár nélkül 2 l víz 2 kg cukor Elkészítés: A leveleket megmossuk, lecsepegtetjük, majd egy kb. 3-4 literes edénybe tesszük. Felforraljuk a vizet, a…

Vegyes koktél alkohollal

Hozzávalók: poharanként: fél dl Campari 2 cl piros vermut ásványvíz narancsszelet citromkarika mentalevél jégkocka Elkészítés: A Camparit hígíthatjuk narancslével. Tehetünk hozzá egy karika citromot, ásványvizet, vagy tonikot és jégkockát. Ízesítheti…