Vegyes vágott savanyúság
…szál sárgarépa 4 cukkíni 1 l fehérbor ecet 5 evőkanál cukor 2-3 babérlevél 1 evőkanál egész bors 1 mokkáskanál nátriumbenzoát 4 csokor kapor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara…
hosszú karajból készült ételek
Narancsos sárgadinnyeleves
…Tálalás előtt 1 órára hűtőbe tesszük. Tanácsok: A hűtéssel együtt kicsit hosszú az elkészítési idő. Árfekvése:közepesen olcsó Nehézségi foka:könnyű Elkészítési idő: 15 perc Kalóriatartalom: 187 kcal A receptet beküldte: Rika1…
Sajtos, baconos virsli
Hozzávalók: 160 g Trappista sajt, 8 db virsli, pirospaprika, 8 szelet baconszalonna Elkészítés: A virsliket hosszában felvágjuk, úgy,hogy szétnyíljanak. A sajtot előbb szeletekre, majd hosszú csíkokra vágjuk. A sajtcsíkokat a…
Bicikli szelet
…Elkészítés A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy ne legyen kemény. Négyfelé osztjuk, és kinyújtjuk vékonyra úgy, hogy gáztepsinyi hosszú legyen, megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dió és cukor keverékével….
Köményes fonott kalácskák
…közepesen lágyra kidolgozom. Meleg helyen 1órát pihentetem. Utána kb. 2 cm átmérőjű és 30 cm hosszú rudakat formázok, ezeket félbehajtva megfonom és margarinnal kikent, lisztel kiszórt sütőlapra rakom, további 20…
Túrós-rácsos
…a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A tészta másik felét kinyújtjuk, hosszú csíkokat vágunk, amikkel befedjük a tésztát. Egész tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük….
Hordócska
…Megkaparjuk a sárgarépat, és 15 percig ételízesítős vizben főzzük, majd kivesszük és lehűtjük. Egy éles késsel 5 cm hosszú darabokra vágjuk, az alsó felét késsel megkerekítjük, hogy hordóformája legyen, majd…
Bodzaital
…alatta, jól összekeverem és hagyom, hogy teljesen kihûljön. Nagyon finom szûrõn, például tüll- vagy gézanyagon átszûröm és kisebb, lehetõleg hosszú nyakú üvegekbe töltöm. Jól ledugaszolva, a hûtõszekrényben legalább 3-4 hétig…
Soksajtos terrine
…feloldott zselatint, elkeverjük, majd a paprikákat és a tökmagot hozzáadjuk, majd sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. A mozzarellát felszeleteljük. Fóliával kibélelünk egy hosszú kalácsformát. Az aljára mozzarella szeleteket teszünk, majd…
Csevap (Szerb specialitás)
…jól összedolgozzuk, majd kb. 5 cm hosszú és 2 cm széles kolbászkákat formálunk belőle vizes kézzel. Olajon kisütjük, és sok apró kockára vágott vöröshagymával tálaljuk. Megjegyzés: Aki nem szereti a…