Narancsos sárgadinnyeleves

…Tálalás előtt 1 órára hűtőbe tesszük. Tanácsok: A hűtéssel együtt kicsit hosszú az elkészítési idő. Árfekvése:közepesen olcsó Nehézségi foka:könnyű Elkészítési idő: 15 perc Kalóriatartalom: 187 kcal A receptet beküldte: Rika1…

Vegyes vágott savanyúság

…szál sárgarépa 4 cukkíni 1 l fehérbor ecet 5 evőkanál cukor 2-3 babérlevél 1 evőkanál egész bors 1 mokkáskanál nátriumbenzoát 4 csokor kapor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara…

Zsúrkenyér

…órán át kelesztjük. Ha megkelt,lisztezett deszkán 4 felé osztjuk, és keskeny,hosszú, gömbölyű rudakat sodrunk belőle. Tetejét bevagdossuk 3-4 helyen. Kikent,lisztezett tepsiben még fél óráig kelesztjük. Megkenjük tojássárgájával, és előmelegített, forró…

Tejfeles halpaprikás

…kavarni, mert széjjel omlana, pép lenne belőle. Az asztalra jó forrón, hosszú tálban csinosan adjuk fel; úgy, mintha egészben lennének a halak, a levét öntsük alá. A receptet beküldte: Polli…

Göngyölt máj

…rá a májra a göngyöléskor), majd baconbe tekered, fogpiszkálóval összetűzöd. Ha a zöldséges változatot készíted el, a vékony, hosszú szeletekre vágott padlizsánt és cukkinit blansírozd előtte, hogy ne roppanjon el…

Borsos tokány II.

…5-6 cm hosszú, ceruza vastagságú csíkokra vágjuk, a rostokra merőlegesen. Lábosban zsírt melegítünk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és állandó keverés közben aranysárgára pirítjuk. Fölengedjük egy kevés vízzel vagy csontlével,…

Zongora billentyű

…a cukorral habosra keverjük, 1/3 részt elveszünk, a többit 25 dkg darált dióval összekeverjük. Lisztezett deszkán hosszú rudakat formálunk, a félretett részt rákenjük, keskeny szeletekre vágjuk, és lassú tűznél szárítjuk….

Kenyér dagasztás nélkül II.

…sütőben 190 fokon 50 perc alatt szép pirosra sütöm. Az előkészítése kb. 25 perc. A kelesztési és sütési idő miatt kicsit hosszú ideig készül el, de a végeredmény egy finom,…

Túrós-sajtos-ropogós

…felvert) tojásfehérjével, gazdagon megszórjuk a sajttal, végül derelyevágóval vagy késsel kb. 8-10 centi hosszú, és 1-2 cm széles csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor tördeljük el a vágatok mentén, mikor…

Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk

…percnyi pihentetés után, a többi tojást is hozzáadjuk, végül 30 percig állni hagyjuk. Az égetett tésztát vastag, csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük. Két, sütőpapírral kibélelt tepsibe 18 darab 9-10 cm hosszú