…Másnap vékonyra kinyújtjuk, féltenyérnyi kockákat vágunk belőle, ezekre egy-egy kávéskanál édes gesztenyepürét teszünk, és kifli alakúra formáljuk. Sütőlapra tesszük, a tetejüket tojással megkenjük. Forró sütőben, gyorsan sütjük. gyermekkel is készíthető…
…margarint a sóval és a köménnyel kikeverem.A megkelt tésztát kinyújtom lekenem a sós köményes margarinnal majd 24 egyforma négyzetre felvágom.Az egyik csücskétől kezdve feltekerem és kifli formára hajlítva, sütőpapíros tepsibe…
…A cipókat egyenként kb. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, 8-8 körcikket vágunk mindegyikből, és a 3szögek talpánál fogva kifliformára tekergetjük. Zsírozott, kisméretű, perem nélküli /azért, hogy minél gyorsabban süljenek, különben kiszáradnak/…
Hozzávalók: másnapos kenyér :) vagy szikkadt kifli kockára vágva 2 evőkanál vaj só bors oregánó 3-4 gerezd fokhagyma reszelt sajt (minél többféle, annál finomabb) különböző magvak (tökmag, napraforgó, szezám, len…)…
…idő alatt elkészítjük a tetszőleges tölteléket, diót, mákot, lekvárt (ajánlom a sütésálló lekvárt). A tésztát két részre osztjuk, egyik felét kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, tölteléket teszünk bele, feltekerjük, kifli formájúra igazítjuk….
…és letakarva tíz percig pihentetjük. Utána újra gyúrjuk külön-külön, négyzet alakúra, fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és háromszögekre vágjuk. A közepébe vajat teszünk, összetekerjük kifli formákra, a tetejét lekenjük tojással és…
…elnyújtott tésztát 8 egyenlő cikkre vágjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Egy-egy cikkre (a szélesebb részére) egy-egy púpos teáskanálnyi tölteléket teszünk és tekerés közben a tészta szélét összenyomva kifli formára feltekerjük….
…túrót, lekvárt tehetünk bele, de üresen is nagyon finom) Az alsó széles felénél kezdjük feltekerni, 32 db kifli lesz belőle. Tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal, köménymaggal vagy szezámmaggal megszórjuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 8 db szikkadt kifli vaníliás cukor mazsola, ez el is maradhat, ha nem szereti valaki 2 pohár tejföl 15 dkg…
…5 darab szikkadt kifli Elkészítés A tejet meglangyosítom és a mézzel összekeverem. A szikkadt kifliket felkarikázom, és egy margarinnal kikent tespsiben elterítem, meglocsolom a tejjel, és megszórom jó sok darált…