Fóliában sült zöldségek

…só Elkészítés: A répákat meghámozzuk, a cukkinikat és a paprikákat uborkareszelővel vékonyra szeleteljük. A paradicsomokat egy percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízzel lemossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, húsukat összezúzzuk….

Fóliás burgonya

Hozzávalók: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé 2 db hagyma fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig főzzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát…

Tökmagolajos túró

…ízlés szerint 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál tökmagolaj Elkészítés: A hozzávalókat elkeverjük, rozskenyérrel, paradicsommal vagy egyéb más zöldséggel tálaljuk. Isteni finom és nagyon egészséges! Megjegyzés: A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!…

Mindenféle rakott zöldbab

…engedjük. 1. változat: darált húsból fűszeres ragut főzünk, azt összekeverjük a zöldbabbal és a besamellel. A besamelt ízesíthetjük bőven szerecsendióval vagy sok-sok zúzott fokhagymával (ez egész rendkívüli), vagy sűrített paradicsommal

Gyors saláta

…vízben fűzzük, és leszűrjük.A káposztát vékony csíkokra szeljük, és néhány percig sós forró vízben fűzzük. Amikor kihűlt, a salátástálba öntjük a fehér babbal meg a paradicsommal együtt, és jól átforgatjuk,…

Hagymás tojás

…vágott hagymát, majd belerakjuk az összevágott csirkemájat. Amikor a máj megsült, levesszük a tűzről, és jól összekeverjük a tojással. Tálba tesszük, uborkával, paradicsommal díszítjük. Megjegyzés: Előételnek, reggelinek kiválló, piritóssal ajánlom….

Élesztőpástétom

…van kész, amikor a forró krém a pudinghoz hasonlóan pöfög. Üvetálba kanalazzuk, paradicsommal és uborkával díszítjük, majd ha kihűlt, pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Eszter küldte. Köszönjük!…

Paprikás kolbászgulyás

…600 fokon 14 percig mikrohullámú sütőben főzzük. Közben a kolbászt felkockázzuk, és a paradicsommal együtt a leveshez adjuk. Hozzákeverjük a Crème fraiche-ot, majd újabb 6 percre a mikróba tesszük. Végül…

Majonézes karfiolkrém

…belekeverek. Ha elkészült, és már a karfiol is kihűlt, összekeverem, belereszelek 1 fej vöröshagymát, sózóm, borsozom. Lehűtve fogyasztható pirítóssal, paprikával és paradicsommal. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Erzsike küldte. Köszönjük!…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

…oldajon levágjuk, a belsejét kikaparjuk. Lefelé forditva kicsepegtetjük a fölösleges levet. A tejben áztatott zsemlét kicsavarjuk. Összedolgozzuk a sajttal, a tojással, a fűszekkel, a fokhagymával és a petrezselyemmel. Ezzel a…