Sült töltött zsömle

…tejfölt, jól megszórjuk a fűszersóval (chilivel vagy borssal), megsózzuk, elkeverjük. A sonkát és a sajtot pici darabokra vágjuk, és azt is belekeverjük, ahogy a kis darabokra szaggatott zsömlebelet is. Az…

Körözött, ahogy Én szeretem

Hozzávalók: 50 dkg juh vagy tehéntóró, esetleg vegyesen 1 fej vöröshagyma pirospaprika só bors ízlés szerint tejföl Elkészítés: A hagymát apróra felvágom. A túrót eldolgozom a pirospaprikával (akkor elég a…

Piaci lángos

…kevés cukrozott tejben felfuttatom, majd összegyúrom az összes hozzávalót és sóval ízesítem. Meleg helyen kb. 20 perc alatt megkelesztem. Már nem gyúrom össze, hanem úgy ahogy megkelt, öklömnyi nagyságú gombócokat…

Adventi naptár

…a tésztát 24 részre. A tésztát 3-4 mm vékonyságúra ellapítjuk, a sablont rátesszük, és körbevágjuk. Az így kapott fenyőt 24 részre vágjuk, ahogy a sablonon bejelöltük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,…

Almatorta másképp

…ráöntjük az almákra, és lassű tüzön kb. 30-40 perc alatt megsütjük. Úgy forrón, ahogy kivesszük a sütőből, azonnal kiborítjuk egy kerek tortás tálra, mert ha nem, a cukor megszilárdul, és…

Éhes ember éjféli gulyása

…A burgonya fél-fövésénél hozzáadom a zöldségkeveréket, és készre főzöm. Megjegyzés: Egy egész napos éhezést követő étel-improvizációrol van szó… Fogyasszátok olyan jó étvággyal ahogy mit tettük! A receptet Zsolti küldte. Köszönjük!…

Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel

…utolsó. Megjegyzés: A puliszkából megszámolhatalan ételféleséget lehet késziteni. Édesen, sósan, vagy egyszerűen hideg tejjel, ahogy régen fogyasztották. Szaftos husok mellé is lehet gombóc formában tálalni. A receptet Mari küldte. Köszönjük!…

Gombás pizza, ahogy én szeretem

Hozzávalók: Egy félig kész pizza tészta (boltban kapható), gomba (ízlés szerint, én jó sokkal szeretem), Ketchup (de lehet paradicsom püré is, ki hogy szereti), egy fél fej vöröshagyma, ananász (én…

Lazacfilé, ahogy Mr. Manul készíti

Hozzávalók: két-három tenyérnyi lazacfilé 2-3 deci jó minőségű száraz fehér bor 2 csokor petrezselyem zöldje vaj a serpenyő kikenéséhez só,bors,fokhagyma ízlés szerint Elkészítés: A halat megtisztitom,nem kell megnyúzni.Befűszerezem sóval,borssal,egy kis…

Húsos-babos tál

…vágjuk (ahogy a csontok engedik). Felforrósított olajon minden oldalukat hirtelen megkapatjuk, áttesszük a lecsepegtetett római tálba. A maradék zsiradékban megfonnyasztjuk a hagymákat, rádobjuk a sárgarépát, zellert, zellerszárat és a zellerzöld…