Kókuszos torta

…lazán összekeverjük a tojássárgával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 150 C°-on kb. egy óráig sütjük. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot…

Galaktobureko

…főni. 2. A tojásokat jól felverjük, majd összekeverjük a vaniliával, a cukorral és a búzadarával. Ahogy felfő a tej, levesszük a tűzről és egy keveset a tojásos masszához öntünk folyton…

Lekváros-szőlős muffin

…1-1 szőlőszemet, ha kicsik, lehet többet is. Arra figyeljünk, hogy ne legyen sok a tészta és a lekvár, mert ahogy belerakjuk a szőlőt, kifolyhat. 180 fokon 20-25 percig sütjük. Megjegyzés:…

Francia krémes

…hátuljára simítottam. Itt egy kicsit igyekezni kell, mert ahogy hűl, úgy kezd keményedni a máz, és már nem lesz kenhető. A mázas lapot száradás után felkockáztam, így tettem a tésztára,…

Zebra süti

…legyen nehéz, illetve könnyű a tészta…), a vaníliáscukrot és aromát. Megint kutyulod, és beleteszed a lisztet is a sütőporral. A fehérjét habosra verjük, úgy, ahogy tanultuk: kőkeményre, és lehet nézni,…

Pocifánk

ahogy van beleborítani a lisztet, elkeverni, visszatenni pár percre forrni. Forrón egyesével bele a 3 tojás, kikeverni, majd egy órát pihentetni. Teáskanállal meleg (nem forró!) olajban fedő alatt sütni az…

Hagymás bab – ahogy én csinálom

…esszük, de van, aki rizzsel vagy tésztával, hiszen ez olyan, mint egy bab-pörkölt. Megjegyzés: A család nagyon szereti, füstölt tarja helyett füstölt oldalas vagy füstölt sonka is mehet bele. A…

Bolgár zöldségleves

…ezekből ami van, kis darabokra vágod. Az egészet – úgy, ahogy van – elkezded párolni, sóval, borssal, kevés olajon, kicsi vízzel. A hagyma fontos! Ízlés szerint lehet köménymagot, babérlevelet, őrölt…

Kókuszos torta

…habosítjuk tovább. A tojásfehérjehabot lazán összekeverjük a tojássárgával. A lisztet eközben folyamatosan adjuk hozzá. Tortaformába öntjük és kisütjük. A kókuszos krémet úgy készítjük el, ahogy a pudingot szoktuk, de a…

Burgonyás lángos

…lángosokat ne tegyük egymásra. Egy szalvétával fedett tálcán terítsük szét őket. Ahogy kisültek, fokhagymával, tejföllel kenjük meg, és reszelt trappista sajttal bőségesen szórjuk meg. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kemenc…