Malakoff-torta

…éjszakán keresztül dermesztjük. Másnap kicsomagoljuk, a tetejét és az oldalát kemény habbá vert tejszínnel bevonjuk, és pirított mandulalapocskákkal is megszórjuk. Megjegyzés: 16 szelet 1 óra + dermesztés 431 kcal/szelet könnyű…

Dominó

Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc 15 dkg cukor 2 tojás 3 evőkanál méz 1 szelet reszelt étcsokoládé 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 evőkanál…

Rácsos sárgabarackos torta

…előírás szerint – felengedjük, majd ismét egymásra helyezzük, és lisztezett gyúródeszkán (kb. 32 cm átmérőjű) kerek lapra nyújtjuk, szélét egyenesre vágjuk. Kb. 15 percig pihentetjük. A tésztalapot (28 cm átmérőjű…

Göngyölt hús datolyával töltött szilvával

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamellfilé annyi magozott datolya és befőtt szilvaszem, amennyi tekercs készül annyi szelet bacon, amennyi tekercs készül tejszín 0,5 dl marsala vagy tokaji aszú (vagy valamilyen nehéz édes…

Borsós szelet

Hozzávalók: személyenként: 1 szelet karaj (körülbelül 10 dkg) fél pohár borsó (fagyasztott vagy friss) 5 dkg vaj 1 dl tejföl 0,75 dl rizs olaj, liszt a rántáshoz só, bors Elkészítés:…

Csőben sült csirkemell – zabpehellyel és májjal

Hozzávalók: 2 adaghoz: 2 szelet csirkemell (SI 8) 3-4 db csirkemáj (SI 43) 2-2 evőkanál zabpehely és zabkorpa 1 tojás (SI 48) egy kis fej vöröshagyma fele (SI 24) 2…

Dominó

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15 perc 15 dkg cukor 2 tojás 3 evőkanál méz 1 szelet csokoládé 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor A tetejére 10…

Göngyölt csirkemell karalábéval

…őrölt fehérbors 8 vékony szelet húsos szalonna 2 dl tejszín 3 evőkanál ételsűrítő granulátum 10 dkg trappista sajt szerecsendió Elkészítés: A zöldséget megtisztítjuk, megmossuk. A pórét és a sárgarépát vastagon…

Csokoládés fészek

…4 szelet reszelt csokoládé 20 dkg őrölt dió fél csomag sütőpor 2 evőkanál liszt fél csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 25 dkg porcukor Elkészítés 25 deka porcukrot 3 tojássárgájával habosra…

Dominó

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc 15 dkg cukor 2 tojás 3 evőkanál méz 1 szelet reszelt étcsokoládé 20 dkg liszt fél csomag sütőpor…