Vadas marha zsemlegombóccal

…behabarjuk, ízlés szerint mustárral, cukorral ízesítjük, felforraljuk. A hússal együtt is főzzük 1-2 percig, majd zsemlegombóccal tálaljuk. Zsemlegombóc: Fél kg krumplit meghámozva, darabokra vágva megfőzünk, áttörjük. Ha kihűlt, hozzáadunk 1…

Nyúl vadasan

Hozzávalók: 1 db kisebb házinyúl (max. 1,5 kg) belsőségekkel együtt 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 fej hagyma 1-2 babérlevél 8-10 szem feketebors só 1 pohár tejföl 2-3 evőkanál…

Hagymás nyuszi vadasan

…ha a hagymákat hirtelen olajon megpirítjuk, és csak utána főzzük össze a hússal. Nagyon finom! Jó étvágyat, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nyúlpörkölt vadasan nyúlpörkölt bográcsban vadas…

Szarvaspörkölt háziasszony módra

Hozzávalók: 50 dkg szarvascomb 20 dkg laskagomba 1 fej vöröshagyma 5 dl száraz vörösbor só kevés olaj bors rozmaring zúzott fokhagyma Elkészítés: A húst a hártyától letisztítjuk, és apró kockára…

Szarvaspörkölt háziasszony módra

Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg szarvascomb, 20 dkg laskagomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dl száraz vörösbor, só, kevés olaj, bors,rozmaring, zúzott fokhagyma Elkészítés: A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra…

Dödölle II.

Hozzávalók: krumpli, liszt, zsír vagy olaj, vöröshagyma, só Elkészítés: Elkészítées: A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk, majd sós vízben – ami éppen ellepi -, megfõzzük. Ha megfõtt, a vizet rajta hagyva összetörjük…

Zalai dödölle

Hozzávalók: 1 kg sárga, lisztes krumpli liszt – amennyit felvesz só ízlés szerint két nagy fej vöröshagyma sütött (nem préselt) házizsír tejföl ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozom, kockákra vágom,…

Szarvaspörkölt

Hozzávalók: 1 kiló szarvascomb, 3–4 fej vöröshagyma, 2–3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 5–6 gerezd fokhagyma, bors, só, 15 dkg pirospaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl vörösbor, 2…

Krumpligánica

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 40 dkg liszt, 1 evőkanál só, 2 fej hagyma, 12 dkg zsír. Elkészítés: Az apró kockákra vágott burgonyát kevés sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, összetörjük,…

Édes-savanyú csirkemáj

…dicsertek, hogy nagyon finom. Rizzsel talaltam es fokhagymas, szojaszoszos parolt brokkolit adtam melle,ez sem volt rossz. kep itt lathato: http://szivtipro.multiply.com/photos/album/18#8 A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák paradicsomszósz tortellinihez paradicsomszosz eltevese…