Hozzávalók: 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya só bors 2-3 evőkanál mustár 5 dkg vaj Elkészítés: A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval,…

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió citromhéj 1 dl rum 1 dl szirup A krémhez: 25 dkg cukor 3 tojás sárgája 4 evőkanál kakaópor…

Hozzávalók: 1 egész pulykamell szárnyas fűszerkeverék só 10 dkg bacon 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj 30 dkg gomba 1 konzerv paradicsompüré 1 kávéskanál…

Hozzávalók: 8 egész tojás, 14 dkg porcukor, 30 dkg darált dió, 2 evőkanál zsemlemorzsa, fél zacsi sütőpor, 10 dkg (előzőleg rumba áztatott) mazsola, külön egy jó fél deci rum, amivel…

Hozzávalók: 4 kg-os pulyka 1 kisebb libamáj(25 dkg) 2 dl tej 5 dkg vaj 4-5 szem gomba 1 kávéskanál kapribogyó 1 zsemle 2 kemény tojás 2 gerezd fokhagyma 1 kg…

…rá felvert tejszínhabot. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nem fogyis recept, de aki egyszer megkóstolja, nem teszi messze a receptet. Ünnepi alkalmakkor kimondottan jó, mert laktató, ezért nem kell még 5-6 féle…

Hozzávalók: 15 dkg dió 8 tojás 30 dkg vaj 30 dkg + 4 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 2 teáskanál sütőpor 75 dkg gesztenyemassza 5 db…

…a tésztára. sütőbe tesszük, majd amikor a hab pirulni kezd, le kell takarni papírral, hogy a hab ne égjen el. Megjegyzés: Jellegzetes ünnepi sütemény. Nagyon finom. A receptet Kató küldte…

Hozzávalók: 6 darabhoz: 1 dl tej + a kenéshez 37,5 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő színes tojások a díszítéshez Elkészítés: A tejet kissé meglangyosítjuk….