Túrós csemege sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag zselatin 20-25 dkg porcukor 5 dl növényi habtejszín 1/2 kg túró 1/4 kg margarin 1/2 kg…
hulala habtejszín ára
Havas habos
…1 üveg mogyorókrém (Nutella) 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 5 dl habtejszín A tetejére: csokoládéreszelék Elkészítés: A tésztához a 6 tojásfehérjéből habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral habosra,…
Húsos habgaluska (farce, fás)
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé vagy borjúhús 1 tojás 1 tojásfehérje 1 dl habtejszín szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A húst nagyon finomra daráljuk. Kedvenc keverőtálunkban hozzáadjuk az egész tojást, a…
Rumos csokoládétorta
…habtejszín Elkészítés Készítsük el a piskótát. Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá gépi habverővel, ha már majdnem jó, adjuk hozzá adagolva a cukrot, ha ez láthatólag elolvadt,…
Kefíres gyümölcstorta
…óvatosan összekeverjük a három az anyagot, és a piskótára öntjük. 2 órára hűtőbe tesszük, ezután a gyümölcscsel megrakjuk. A gyümölcs levéből (kb. 3dl) a tetejére gyümölcskocsonyát készítünk 2 teáskanál zselatinnal….
Ropogós mogyorós csokitorta
Hozzávalók: 15 dkg hámozott, pirított mogyoró 10 dkg kristálycukor 3 dkg kétszersült 7 dkg puha vaj 2 tojás 20 dkg étcsoki 2 dl habtejszín Elkészítés: Daráljuk le a mogyorót, reszeljünk…
Nagymama Fekete-erdő tortája
…tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín 3 teáskanál cukor 3 csomag habfixáló Elkészítés: Piskóta tészta: A tojásfehérjét habnak felverjük, ha kemény, a cukrot belekeverjük, tovább verjük, míg újra kemény lesz. Hozzáadjuk…
Tejszínes túrótorta
…A tejszínkrémhez 10 g lapzselatin 500 ml alaposan behűtött habtejszín 1 db citrom reszelt héja 1 db vaníliarúd belseje 350 g tehéntúró 2 db tojássárgája 90 g porcukor A piskótához…
Fehér csokis tekercs
…dl habtejszínt, és oldjuk fel benne a 15 dkg fehér csokoládét a zselatinnal együtt. Ízesítsük 0,2 dl narancslikőrrel és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Válasszunk ketté 6 db tojást. A sárgákat…
Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta
…és a likőrt. Ezzel a krémmel megtöltjük a három piskótalapot. 1-2 órára hűtőbe tesszük. Papírból készítünk egy tigrisfej sablont, az arcot is rárajzoljuk. Ezt rátesszük a betöltött piskótára és éles…