Hozzávalók:
- 15 dkg hámozott, pirított mogyoró
- 10 dkg kristálycukor
- 3 dkg kétszersült
- 7 dkg puha vaj
- 2 tojás
- 20 dkg étcsoki
- 2 dl habtejszín
Elkészítés:
Daráljuk le a mogyorót, reszeljünk le 10 dkg csokit és a kétszersültet. Keverjük mindezt össze, és tegyünk még hozzá 1 kiskanál cukrot. A maradék cukorral keverjük habosra a vajat, egyenként dolgozzuk hozzá a tojásokat, és keverjük simára, majd dolgozzuk össze a mogyorós-csokis résszel. Öntsük ezt egy 18 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába. Süssük 160 fokon egy óráig, tegyük ki rácsra, és hagyjuk kihűlni.
A krémhez olvasszuk meg gőz fölött a maradék csokit, csorgassuk hozzá a tejszínt, és rakjuk hűtőbe 20 percre. Ezután verjük fel habverővel, hogy fényes és könnyű legyen. Kenjük a torta tetejére, szórjuk meg mogyoróval és kevés porcukorral.
Megjegyzés:
A receptet Csabai Rita küldte. Köszönjük!