Olasz csicseriborsó-leves
…leszűröm, lecsepegtetem, majd magam mellé készítem. Már csak egyetlen előkészítő lépés maradt hátra; elkészítem a szegény emberek borát, azaz a balzsamecetet felöntöm kb. 1,5 dl vízzel. Haladok is tovább. A…
hurka mellé köret
Mexikói-chilis pogácsa
…ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét reszelt füstölt sajttal szórjuk, majd közepes lángon 30 percig sütjük. Vörösbor mellé ajánljuk. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák babfőzelék konzerv babból…
Pityókás ponty
…olajban kisütöm. Sorban egymás mellé, tűzálló tálba rakom. A maradék zsiradékon a tisztított, apróra vágott petrezselymes gombát megpirítom és a zsiradéktól lecsepegtetve, a lerakott halszeletekre terítem, megsózom, megborsozom, majd a…
Fekete rózsa
…A tésztát hat részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütjük. A többi 4 lapot is kinyújtjuk, és a töltelékkel megtöltjük, mint a beiglit. Ezután egymás mellé helyezzük őket a…
Szőlős- fahéjas tiramisu
…és szorosan egymás mellé helyezve, nyomkodva egy kb. 20×20 cm-es, 7-8 cm magas, porcelán- vagy üvegtál aljára fektetjük. Megkenjük a krém felével, sűrűn, egyenletesen megszórjuk a szőlővel és a dióval,…
Csirkemell három gyümölccsel
…A húst kevés (kb. 1 evőkanál) olajban megpirítjuk, fűszerezzük a bazsalikommal, a kakukkfűvel, sóval és borssal ízlés szerint. A hús mellé szórjuk a gyümölcsöket, letakarjuk, és takarékon megpároljuk. A hús…
Tejfölös paszulyleves
…szalonnám van, már az elején berakom a bab mellé. Amikor a bab megpuhult, ízesítem cukorral, ecettel, és óvatosam hozzákeverem a tejfölt és a tejet. Megjegyzés: Nagyon ízletes, egyszerű szabolcsi leves….
Mogyorós tallérok
…rudakból vékony karikákat vágunk, és egymás mellé fektetjük őket egy sütőlapon. Mindegyik közepére egy-egy mogyorót nyomunk, és megszórjuk darált mogyoróval is. Előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Bélszín krémes mártásban
…megpirítjuk, majd felöntjük a maradék tejjel. A mártást állandó keverés mellett besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. A sült hátszínt a mártással leöntve kínáljuk, tört burgonyát, zöld salátát és áfonyadzsemet kínálunk mellé….
Ágica almatortája
…a 2 tojással. A felét ráteszem a tortaformában lévő tésztára. Erre rápakolom az almaszeleteket egymás mellé, hogy belepjék a tésztát, de mindenhol csak egy vékony szelet. Erre ráteszem a maradék…