…helye a felesleges csokoládénak lecsepegnie. Hagyjuk hogy a csokoládé szobahőmérsékleten megdermedjen, így szép fényes marad. A kész tortát forróvízbe mártott és szárazra törölt késsel szeletelhetjük. Tálalás: frissen és tejszínhabbal. Tippek…
…kell: Régi cukrászszabály, hogy a cukrot, a vajat és a lisztet 1-2-3 arányban vesszük. Tippek: – Szétesik, morzsalékos, kizsírosodott a tészta: oka, hogy megolvadt a zsiradék. Megelőzhető, ha nem gyúrjuk…
…lesz márványos a süteményünk, végül megsütjük. Tippek A képen én nem kentem meg krémmel, de ha valaki úgy szereti kettévághatja és megtöltheti eperlekvárral, vagy vaníliás pudinggal is. gyermekkel is készíthető…
…gyümölcsöket, és végül a reszelt répát. Sütőpapírral borított, (esetleg jól kizsírozott vagy kisütőmargarinozott) formában, 190°C-on, 40-45 percig sütjük. Tippek A tortát elkészíthetjük még almával is, természetesen ekkor 45 dkg reszelt…
…lehet tenni a tekercseket a serpenyőbe is, és a hagymás szafttal kis lángon összeforralni. Tippek: A máj készülhet gombásan is. A végén a szaftba egy-két evőkanál tejszínt is keverhetünk. Kelkáposzta…
…az olajat, rátesszük a libamájat, és pirosra sütjük. Ezután tûzálló edényben, elõmelegített sütõben 200 fokon sütjük még 10-15 percig attól függõen, hogy lágyabban, vagy keményebbre sütve szeretjük a májat. TIPPEK:…
…ne vágjuk meg a tortát, mert szétfolyik, nyúlik az egész, plusz hidegen finom. Tippek Az omlós tészta titka, hogy ne dolgozzuk, gyúrmáljuk agyon, máskülönben nyúlóssá válik. Hasonló kategóriák citromkrém tortába…
…piskótára és hűtőbe tenni 20 percre. Ezután kell rátenni az eper felét. Ettől kezdve megegyezik a zselatinfixes torta elkészítési módjával. Tippek Nagyon egyszerűen elkészíthető és finom sütemény, sütni-főzni nem kell,…
…pólya formájú maradjon. Előmelegített sütőben 180 fokon, 15-20 percig sütjük. Tippek Ha a meggyúrt tésztát elfelezzük kétfélét is süthetünk egyszerre. Dió vagy mák helyett tölthetjük túróval, gesztenyemasszával, sűrű lekvárral is….
…krémhez keverjük. Az apróra vágott gyümölcsöt is óvatosan beleforgatjuk. A piskótalapot visszatesszük a tortaformába, ráhalmozzuk a krémet, tetejét kirakjuk gyümölccsel, és a maradék tejszínhabbal díszítjük. Tippek Amilyen a ízű joghurtot…