Sonkatorta
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt gépsonka 1 kis majonéz 2 dl tejföl 1 db húsleves kocka 1 cs étkezési zselatin 6 db főtt tojás 2 db kockára vágott főtt sárgarépa 2…
husleves alapu levesek
Különleges rizses csirke
Hozzávalók: 1 feldarabolt csirke 1 fej karfiol 2 doboz gyorsrizs húsleves só bors olaj Elkészítés: A csirkedarabokat sóval, borssal megszórjuk, majd a sütőben ropogós pirosra sütjük. A karfiolt rózsáira szedjük,…
Vadnyúlcomb barackkal (4 személyre)
Hozzávalók: 4 vadnyúlcomb 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál szárított kakukkfű 2 evőkanál köménymag 1 babérlevél 1,5 dl fehérbor 1/2 l húsleves kockából 1,5 dl szójaszósz 2 evőkanál…
Gazpaccio II.
Hozzávalók: 1/2 uborka 1/2 zoldpaprika 2 paradicsom 1/2 kis hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 tk. borecet 2 ek. olivaolaj 1/2 citrom leve 1 tk. tabasco szosz 4 dl. husleves alaple…
Kacsa vörösboros mártással
Hozzávalók: (4 személyre): 2– 2,5 kg-os pecsenyekacsa, 15 dkg vegyes zöldség, fél vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, kevés zsír, 2,5 dl húsleves (1 leveskockából), 4-5 szem bors, só, kevés liszt,…
Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártással
Hozzávalók: 2 sertés szűzpecsenye tarkabors, só vaj és olaj a sütéshez A mártáshoz: 1.5 dl száraz vörösbor 5 dl húsleves 20 dkg aszalt szilva 1 közepes narancs filézve, kis kockákra…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
…levében főzöm meg a krumplikat egészben, ha pedig épp nincs húsleves az étlapon, akkor húsleveskockából csinálok üres levest, és abban főzöm meg (így nem kell külön fűszerezni, és nagyon finom…
Sajtos húsfalatok
Hozzávalók: 75 dkg sertés szűzpecsenye vagy csirkemmell 2 evőkanál olaj + 1 evőkanál vaj 2 dl húsleves (kockából) 20 dkg krémsajt (pl.tömlős camping sajt) 2 gerezd fokhagyma 1 csokor vegyes…
Hideg céklaleves
Hozzávalók: 4-5 bébicékla, só, 8 dl húsleves(kockából is készülhet), 1 mokkáskanálnyi pirospaprika, csipetnyi cayenne bors, 1-2 evőkanál vodka, 4 evőkanál tejföl, egy-egy darabka különböző színű paprika Elkészítés: A céklát megmossuk,enyhén…
Skandináv zöldséges húscipó
…sárgarépa, 3 evőkanál olaj, 1 dl víz (húsleves is lehet) Elkészítés: A kenyérszeletek héját levágjuk, belsejüket tálba rakjuk, a vizet és a tejet ráöntjük. 5 perc múlva villával elmorzsoljuk. A…