44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal

Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…

Egri húsgombócleves

…liter húsleves zöldséggel Elkészítés: Az apróra vágott hagymákat zsíron megfuttatjuk,kihűtjük.A darált húshoz hozzákeverjük a hagymát,a sót,a borsot,a pirospaprikát,a kakukkfüvet vagy a majoránnát,a búzadarát,a tojást.10 percig hideg helyen pihentetjük. Közben megpucolom…

Gombapörkölt nagymama konyhájából

Hozzávalók: 50 dkg gomba 3 vöröshagyma 40 dkg paradicsom 5 dkg vaj 1,25 dl húsleves 1,25 dl tejföl só bors 1 evőkanál liszt 1/2 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: Egy lábasban felforrósítjuk…

Elvarázsolt húsleves

Hozzávalók: 2 csirkeaprólék vagy 0,5 kg sertéslapocka+csont 3 db nagy sárgarépa 3 db fehér gyökér 1 db közepes karalábé, zeller és hagyma 1 kissebb karfiol ételízesítő, só, 7-8 szemes bors,…

Csirkejava leves – ahogy a nővérem szereti

…készre főzöm, ha még szükséges, sózom. Megjegyzés: Kiadós adag lesz belőle. Laktató, mégis kevés kalóriát tartalmaz. Remek választás a megszokott húsleves helyett! Jó étvágyat hozzá! A receptet Babybjörk küldte. Köszönjük!…

Metélőhagymás kukoricakrémleves

Hozzávalók: 30 dkg kukorica (lehet konzerv is) 1 nagy szem burgonya 6 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából tökéletes) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 1 púpozott evőkanál liszt 1 csokor…

Piemonti paprikás nyúlcomb polentával

Hozzávalók: 4 db nyúlcomb 1 dl olívaolaj 5 dkg vaj 6 dkg szalonna 2 ág rozmaring 1 csokor zsálya 2 db babérlevél (lehetőleg friss) 4 dl húsleves 1 db hagyma…

Elzászi káposztatál

Hozzávalók: 2 szál sütőkolbász, fél fejes káposzta, 40 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl húsleves, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés:…

Csabai makaróni

Hozzávalók: 40 dkg rigatoni vagy makaróni, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 4 dkg Lajta sajt, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, 1 dl húsleves, 1 evőkanál étkezési…

Bazsalikomos csirke

Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb 20 dkg füstölt sajt 1,5 ek sűrített paradicsompüré 1 vöröshagyma 3 dl tejföl 3 dl húsleves (kockából) bazsalikom, só, bors liszt, olaj Elkészítés: A csirkecombokat sózom,…