Fokhagymakrémleves túrógombóccal és pirított szalonnával

…10-15 dkg húsos szalonna A túrógombóchoz: 25 dkg túró 2 tojássárgája 8 dkg búzadara só Elkészítés: 1.) A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük. A vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. 2.) Egy fazékban…

Ajvár, ahogy Szabadkán csináljuk

…amihez sem kaliforniai húsosat, sem masféle paprikát nem használnak, kivéve a hosszú húsos elefántfül paprikát, ami erre való. A Sültpaprikasaláta is kizárólag ebből az igazi! Pljeskavica és csevap mellé adják…

Bugaci húsos palacsinta

Hozzávalók: sós palacsinták A húsos töltelékhez: 1 nagy fej vöröshagyma, 1/2 kg darált hús, 1-2 ek. zsiradék, só, bors, majoranna, pici mustár bundázáshoz, sütéshez: liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A…

Kemencében sült húsos metélt

…olajjal kikenek, zsemlemorzsával megszórom, és a félig fõtt tészta felét elterítem benne. Erre rákanalazom a húsos zöldpaprikát. Befedem a megmaradt tésztával, majd a ketchuppal elkevert, megsózott és megborsozott tejfölt rálocsolom….

Sült paprikasaláta

Hozzávalók: húsos pirospaprika, ecet, só, olaj, fokhagyma Elkészítés: Az átlagosnál nagyobb piros húsos paprikákat (ajvárnak valót) megmosunk, megtöröljük, és sütőben rácson megsütjük (15-20 perc). Hideg vízbe tesszük, majd vékony héját…

Narancsos máglya

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dkg margarin csipet só 1 kk. őrölt fahéj 20 dkg liszt 1 dl narancslikőr 2 kk. sütőpor 5 dl tej 4…

Habos csokis máglya

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél liter édes tejszín 3 tojás keményre vert habja 10-12 deka olvasztott főzőcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor 3 tojássárgája…

Gyümölcsös máglya

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg cukor 2 db tojás 25 dkg vegyes friss gyümülcs 25 dkg babapiskóta 5 dkg liszt 5 dl tej Elkészítés A…

Káposztás húsos beigli

Hozzávalók elkészítés:95 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 3-4 dl tej 1 tojás 2 evőkanál kristálycukor só 5 dkg élesztő 20 dkg margarin 1 kg finom…

Húsos rakott tészta

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg fodros kockatészta 1 tojás 5 dkg vaj 4 dl tejföl 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 ek. gorombára vágott petrezselyem só őrölt…