Pikáns sült sonka
Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…
i kelbimbo joghurt fokhagyma
Bruscetta grillezett paradicsommal
…(grill)sütőt előmelegítjük. A majoránnát, 3 evőkanál olajat, az ecetet és a cukrot ízlés szerinti sóval és őrölt borssal jól összekeverjük (jól záródó üvegben összerázzuk), a felét a paradicsomokra locsoljuk. A…
Csilis bab bőségesen – nem csípősen
…sózom, és a fokhagymát fokhagymanyomón áttörve rádobom. Gáz lekapcs, de a fedő alatt még hadd párolódjon! Így jön ki a fokhagyma íze, illata. Köretként párolt rizst adok, de friss kenyérrel…
Hallal töltött paprika (görög étel)
Hozzávalók: a töltelékhez 4 nagy zöldpaprika, 25 dkg mirelit tonhal, 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál marinált paprika, 3 gerezd fokhagyma, kevés liszt, ízlés szerint só; a bundázáshoz kevés liszt, 2…
Tárkonyos leves
…3 db tyúkhusleveskockát teszek bele.Fűszertartoba:bors,köménymag,babéllevél,fokhagyma.Beleteszem a zöldséget.Ha megfőtt akkor habarást teszek rá.Nokedlit beleszaggatom,a tárkonyt beleteszem és végül 2-3 kanál citromlét. 15 percig hadjuk összeérni. Nagyon finom. A receptet beküldte: niko76…
Lazacos ravioli
…étel nagyon laktató. Könnyű, száraz fehérbort ajánlok hozzá. Lehet köretként is tálalni, rántott húsokhoz. A receptet Adrienne69 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák SONKAS ROLLO ravioli szósz ravioli öntet halas ravioli ravioli…
Gazdagon töltött csirkemell
…így tettem -, de maradhatnak nagyok is, hamar átsül. Késsel mélyedéseket vágunk bele, mintha táskát akarnánk belőle csinálni. Alakítsuk jó nagyra, hagy férjen bele sok töltelék. Tehát meg is töltjük…
Vörösboros marhapörkölt
…a pirospaprika, a kömény és két gerezd zúzott fokhagyma. Megint sütögetjük. A zöldpaprikát apró kockákra vágjuk, és beletesszük. Ha úgy látjuk, pici vizet öntehetünk bele, és megsózzuk. Hagyjuk fődögélni, közben…
Pácolt báránycomb
…páclevet, beletesszük a báránycombokat, és felöntjük annyi vízzel, hogy a húst teljesen ellepje. 24 órára hidegre tesszük, majd leöblítjük a húst. Befűszerezzük, és állni hagyjuk 1-2 órát (ha időnk engedi,…
Kacsa confit
…a sót, mert amennyi kell, az már bőven beléjük ivódott, és bőrös oldalukkal lefelé átrakjuk mindet egy akkora lábosba, amelyben könnyen elférnek egymás mellett. Ízesítésül melléjük dobjuk a megpucolt, de…