Paradicsomos káposztafőzelék
Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 nagy fej hagyma 2-3 dl tejföl 3-4 dl paradicsompüré vagy -lé (lehet több is) só bors olaj zöldfűszer (tetszés szerint) Elkészítés: A káposztát megmosom…
igazi nagy mellek
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…elkészítem a gombóc tésztáját. A héjában megfőtt krumplikat a reszelő nagy lukú oldalán lereszelem, és egy nagy tálban teszem. Hozzá reszelem a sajt kb. harmadát, és csak az íze miatt…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 20 dkg füstölt, főtt tarja, 2 evőkanál olívaolaj, 1 kávéskanál morzsolt kakukkfű, 4 üveg bébi sütőtökpüré, 6 dl leszűrt húsleves, 4 dl tej, kevés só és…
Ági túrós lepénye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1 db tojás 1 nagy ek tejföl 1 nagy ek cukor A töltelék alá 2 maréknyi búzadara Töltelék egy nagy…
Olaszos csirke
Hozzávalók: 4 nagy csirkemell,de lehet comb is fokhagyma só ,örőlt bors kevés étolaj 1 doboz konzervparadicsom/nyáron friss paradicsomból is készíthető,kb.40 dkg kell belőle/ 1 nagy doboz paradicsompüre 1 nagy fej…
Zöldséges csülökfalatok
…sárgarépa 5 nagyobb fehérrépa 1 nagy zeller petrezselyem 1 nagy pohár tejföl kb. 4 evőkanál liszt Elkészítés: A csülköt a hagymákkal és a fűszerekkel egy nagy lábosban puhára főzzük annyi…
Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával
…után, amikor az öntetünk már lágyan krémes, az ízesítés kevés sóval, és néhány tekerésnyi frissen őrölt borssal. Összeállítjuk a salátát. Egy nagyobb zacskónyi rukkola-salátát egy nagy keverőtálba öntünk, majd hozzákanalazzuk…
Váci pudingos
…nagy pohár tejfölt ízlés szerinti cukorral kikeverjük, a tészta tetejére kenjük, megszórjuk fahéjjal, és a lezárt sütőbe 10-15 percre visszatesszük. Ha kihűlt, a tepsiben szeleteljük. Nálunk ennek nagy sikere van….
Amerikai káposztasaláta
Hozzávalók: 1 kg-os fejes káposzta 1 nagy fej vöröshagyma só 1/2 üveg ecetes torma 45 dkg majonéz 1 nagy pohár tejföl 1 teáskanál porcukor 1 evőkanál mustár 1 kicsi zeller…
Gombás sonkatekercs
Hozzávalók: 10 dkg teavaj 30 dkg sajt 1 nagy fej hagyma 20 szelet négyzet alakú gépsonka 50 dkg csiperke gomba 1 nagy pohár tejföl 1 kis sűrített paradicsomkonzerv 1 tömlős…